銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局“嚴(yán)把五關(guān)” 推深做實(shí)農(nóng)批市場(chǎng)“雙提升”行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪遠(yuǎn)斌 記者程家武）2022年以來(lái)，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守查?！焙汀拔拿鞑耸小钡葘?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查力度，“嚴(yán)把五關(guān)”推深做實(shí)以“提升入場(chǎng)查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)?zāi)芰Γ嵘称钒踩畔⒒匪莨芾硭健睘橹饕獌?nèi)容的農(nóng)批市場(chǎng)“雙提升”行動(dòng)。

嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)，落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任。農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者與入場(chǎng)銷(xiāo)售者100%簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中入場(chǎng)查驗(yàn)，并做好記錄，統(tǒng)一查驗(yàn)并留存入場(chǎng)銷(xiāo)售者的社會(huì)信用代碼、身份證復(fù)印件以及食用農(nóng)產(chǎn)品的可追溯憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證等質(zhì)量合格證明文件，有效提升管理效能。

嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，確保流通食品安全。100%查驗(yàn)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證等質(zhì)量合格證明文件，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容，記錄的信息應(yīng)真實(shí)、有效。入場(chǎng)銷(xiāo)售者100%使用農(nóng)批市場(chǎng)統(tǒng)一印制的銷(xiāo)售憑證。

嚴(yán)把主體檔案關(guān)，夯實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)。推動(dòng)北京中農(nóng)禾食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司銅陵分公司在建立紙質(zhì)“一戶一檔”基礎(chǔ)上，運(yùn)用信息手段建立入場(chǎng)銷(xiāo)售者電子檔案，如實(shí)記錄入場(chǎng)銷(xiāo)售者主體信息及食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等基本信息，進(jìn)一步夯實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)。

嚴(yán)把快速檢測(cè)關(guān)，確?！吧嗉馍系陌踩薄６酱偈袌?chǎng)開(kāi)辦者加大對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測(cè)頻次，實(shí)現(xiàn)月度覆蓋市場(chǎng)內(nèi)所有入場(chǎng)銷(xiāo)售者及主要食用農(nóng)產(chǎn)品品種，年度覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品所有檢測(cè)項(xiàng)目?？鞕z結(jié)果于每日市場(chǎng)交易高峰期前，通過(guò)電子顯示屏在市場(chǎng)內(nèi)公布。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者要求入場(chǎng)銷(xiāo)售者立即停止銷(xiāo)售，并監(jiān)督銷(xiāo)毀，記錄相關(guān)情況，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

嚴(yán)把信息共享關(guān)，實(shí)現(xiàn)信息全程追溯。深入推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯管理，引導(dǎo)北京中農(nóng)禾食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司銅陵分公司運(yùn)用食用農(nóng)產(chǎn)品追溯軟件，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品信息化全程追溯。

下一步，該局將引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者主動(dòng)將信息化追溯系統(tǒng)與轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)建設(shè)的食品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)(平臺(tái))對(duì)接，促成農(nóng)批市場(chǎng)信息化追溯系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)、商務(wù)部門(mén)重要產(chǎn)品追溯平臺(tái)的互聯(lián)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全追溯信息共享。