中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高建 張偉健 記者孫開(kāi)珍）為嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)第一道關(guān)口，切實(shí)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推動(dòng)農(nóng)批市場(chǎng)駐場(chǎng)監(jiān)管制度、“快檢+互聯(lián)網(wǎng)”制度、定量監(jiān)督抽檢制度、掃碼追溯制度和半年檢查制度“五項(xiàng)制度”落實(shí)到位，不斷提升平度市農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理水平，有效保障人民群眾“菜籃子”食品安全。

嚴(yán)格落實(shí)駐場(chǎng)監(jiān)管制度。選派業(yè)務(wù)骨干對(duì)轄區(qū)農(nóng)批市場(chǎng)實(shí)施網(wǎng)格化管理和全覆蓋、無(wú)縫隙監(jiān)管，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)主辦方建立并落實(shí)食品安全管理制度、配備食品安全管理人員及入場(chǎng)銷(xiāo)售者制度落實(shí)情況，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方和場(chǎng)內(nèi)批發(fā)商嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，為食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全加裝“保險(xiǎn)杠”。

進(jìn)一步完善快檢工作流程。為督促農(nóng)批市場(chǎng)提高快檢水平和能力，邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全市農(nóng)批市場(chǎng)快檢能力進(jìn)行評(píng)估、檢驗(yàn)，同步對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)快檢工作進(jìn)行規(guī)范和完善，切實(shí)提高快檢問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。

精心籌劃定量監(jiān)督抽檢。深入查找食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)篩選高風(fēng)險(xiǎn)品種實(shí)施食品安全定量監(jiān)督抽檢，今年以來(lái)，共組織食品安全定量監(jiān)督抽檢1199批次，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，均依法依規(guī)進(jìn)行處置。

持續(xù)推進(jìn)掃碼追溯制度。監(jiān)管人員采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)及發(fā)放明白紙等方式，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)主辦方和入場(chǎng)銷(xiāo)售者落實(shí)掃碼追溯制度，真正做到“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”，為食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)奠定基石。

定期開(kāi)展督導(dǎo)檢查。結(jié)合本年度省級(jí)食品安全市復(fù)審以及農(nóng)批市場(chǎng)半年檢查，對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)展聯(lián)合督導(dǎo)檢查，并通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)題工作會(huì)，通報(bào)存在問(wèn)題和潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方立即或限期整改，嚴(yán)格落實(shí)問(wèn)題整改銷(xiāo)號(hào)管理，全面推進(jìn)“五項(xiàng)制度”工作落實(shí)落地。

下一步，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí)，聚焦工作推進(jìn)中存在的短板弱項(xiàng)，對(duì)標(biāo)制度要求和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)優(yōu)化工作舉措、創(chuàng)新工作方式，嚴(yán)格高效落實(shí)農(nóng)批市場(chǎng)“五項(xiàng)制度”，切實(shí)保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。