為保障節(jié)日期間食品安全，確保人民群眾平安過節(jié)，山西省市場監(jiān)管局聯(lián)合省檢驗檢測中心、太原市市場監(jiān)管局、太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局對省城部分大型餐飲、商超進行專項抽樣檢驗。
近日，市場監(jiān)管工作人員聯(lián)合抽樣檢測人員先后前往省城凱賓斯基飯店、長風街沃爾瑪超市等重點場所，針對熟食、糕點、乳制品、預包裝肉制品等食品進行抽樣檢測，并及時公開發(fā)布檢測信息。
下一步，全省市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強食品安全監(jiān)督檢查和抽檢力度，加大抽檢頻次，圍繞食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易區(qū)、大型集體用餐區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)等重點區(qū)域開展針對性抽檢，切實提高專項抽檢工作的針對性和靶向性，有效提升食品安全監(jiān)管精準性和有效性，增強食品安全風險管控能力。（楊楠）
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