中國食品安全網(wǎng)訊（徐起升?李彬?郭曉）2月13日中午，河南省西峽縣市場監(jiān)督管理局局長符麗竹一行到丹水鎮(zhèn)第一中心小學(xué)開展陪餐活動(dòng)。
檢查現(xiàn)場?圖片來源：南陽市場監(jiān)督管理局
陪餐前，符麗竹一行走進(jìn)該校學(xué)生食堂操作間、洗消間、切配間等進(jìn)行實(shí)地考察，并重點(diǎn)對(duì)食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，食堂餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，食品留樣制度是否落實(shí)，“明廚亮灶”及互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”是否穩(wěn)定推進(jìn)等情況進(jìn)行檢查。隨后，符麗竹一行與學(xué)生共進(jìn)午餐，并與學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志就學(xué)生餐食品安全、口味、營養(yǎng)等方面進(jìn)行深入的交流。
陪餐現(xiàn)場?圖片來源：南陽市場監(jiān)督管理局
陪餐結(jié)束后，符麗竹對(duì)該校學(xué)生的飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境衛(wèi)生以及學(xué)生就餐秩序給予了充分肯定，并要求學(xué)校要把校園食品安全作為履職盡責(zé)的頭等大事、要事來抓，嚴(yán)格進(jìn)行食品安全自查。下一步，西峽縣市場監(jiān)督管理局將立足職能繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)做好校園食堂食品安全常態(tài)化監(jiān)管，采用“回頭看”方式，筑牢食品安全防線，為廣大師生提供安全放心的就餐環(huán)境。
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