2月16日上午，深圳市寶安區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)吳志偉率隊(duì)赴馬田街道督導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全、文明城市創(chuàng)建工作。吳志偉一行先后走訪光明區(qū)民眾學(xué)校、大圍幼兒園、博華學(xué)校，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)學(xué)校、幼兒園食品安全和文明城市創(chuàng)建情況。

在民眾學(xué)校，吳志偉一行對(duì)學(xué)校食堂的周邊環(huán)境、廚房、烹調(diào)間、配餐間、儲(chǔ)物間的衛(wèi)生情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，并查看臺(tái)賬，向食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了日常的食品原料采購(gòu)來(lái)源、食品加工操作、食品原料貯存保管、食堂用具清洗消毒等情況。吳志偉要求，學(xué)校食堂要肩負(fù)起守護(hù)學(xué)生飲食安全的責(zé)任，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量，要做好日常自查，把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，確保師生就餐安全。

在大圍幼兒園，吳志偉查看了食堂驗(yàn)收、備餐、清洗消毒、食物烹飪等各區(qū)域使用的情況，了解幼兒園對(duì)食堂上崗人員的管理情況，并關(guān)切詢問(wèn)幼兒用餐人數(shù)、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、食材配送等具體事項(xiàng)。他指出，幼兒的食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，飲食情況、飲食習(xí)慣的好壞，直接影響孩子的成長(zhǎng)，幼兒園要高度重視食品衛(wèi)生安全工作，用心守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)。

當(dāng)天，吳志偉還前往博華學(xué)校，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)學(xué)校食品安全和校園周邊文明城市創(chuàng)建情況，并召開(kāi)工作座談會(huì)。吳志偉表示，食堂安全關(guān)系學(xué)生身體健康，學(xué)校、幼兒園要建立完善科學(xué)合理的管理制度、規(guī)范操作，做好工作人員的培訓(xùn)，全面提升校園食堂管理水平。校方遇到困難問(wèn)題要及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，各部門要齊抓共管，全力以赴保障孩子健康安全。（楊曦）