中國食品安全網(wǎng)訊（銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局 李廣奇 石泰屹）近日，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶分局鳳凰北街市場監(jiān)管所的工作人員冒著風(fēng)雪嚴(yán)寒勇毅前行，開展銀川市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”活動（簡稱“兩個創(chuàng)建”），深入轄區(qū)街道辦事處和食品企業(yè)實地，推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”真落實、快落實。從食品經(jīng)營店到各類餐飲單位，從小作坊到農(nóng)貿(mào)市場，隨處可見穿梭在風(fēng)雪中默默守護(hù)老百姓食品安全的“市監(jiān)衛(wèi)士”。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：鳳凰北街市場監(jiān)管所

打好“組合拳”，體現(xiàn)“監(jiān)管為民”的高度，呈現(xiàn)和諧之美的認(rèn)知特色。為將“兩個責(zé)任”工作落到實處，牢牢抓住食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。鳳凰北街市場監(jiān)管所黨支部書記、所長張營善于借力，順勢而為，在落實“兩個責(zé)任”的工作中，積極對接鳳凰北街街道辦事處，共謀“兩個創(chuàng)建”的具體實施方案。在劃片包干的網(wǎng)格化監(jiān)管中，建立食品安全責(zé)任體系，壓緊壓實屬地管理責(zé)任。鳳凰北街市場監(jiān)管所將管轄區(qū)域劃分為3大網(wǎng)格6個小片區(qū)，與鳳凰北街街道辦事處“聯(lián)姻”共治共建，充分用好街道辦在7個社區(qū)共設(shè)立8個食品安全員，將這些食品安全員與所里工作人員組成聯(lián)合檢查小組，由鳳凰北街市場監(jiān)管所統(tǒng)一管理并分配工作任務(wù)。與興慶區(qū)綜合執(zhí)法局鳳凰北街中隊“聯(lián)動”綜合整治執(zhí)法資源，充分運用其執(zhí)法車輛和8名執(zhí)法人員，由鳳凰北街市場監(jiān)管所指導(dǎo)員趙吉寧同志統(tǒng)一帶隊，檢查“兩個創(chuàng)建”前期賦予任務(wù)的103戶明查點位的證照是否齊全、餐飲人員的健康證、后廚設(shè)施及餐具的標(biāo)識、小作坊的“五?！钡轿弧?chuàng)建宣傳氛圍等。在監(jiān)管中確保找得到“人”、查得清“事”、落得了“責(zé)”、做得到“安”。各片區(qū)片管員做到暗訪點位全覆蓋，多部門溝通協(xié)作到位，檢查信息共享到位，聯(lián)動執(zhí)法打擊到位，閉環(huán)管理整治到位，形成食品安全齊抓共管的強大合力。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：鳳凰北街市場監(jiān)管所

管好“包保田”，體現(xiàn)“執(zhí)法為民”的精度，展示科學(xué)監(jiān)管的專業(yè)亮色。在“兩個責(zé)任”的落實中，鳳凰北街所致廣大而盡精微，因地制宜、因人施策。充分運用好興慶分局下沉干部趙堡寧和所里干部張燕、萬茹、外聘已退休干部馬偉東同志等，這些同志都具有多年來從事食品安全監(jiān)管精湛的技能，對本所人員做好傳幫帶，做好食品企業(yè)軟件資料和實地實操檢查，在迎檢中展示良好的食品專業(yè)亮色。鳳凰北街所各小組工作人員先后對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)銷售單位、大中型餐飲服務(wù)企業(yè)、小作坊、校園托幼機構(gòu)及唐徠農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢查，重點對經(jīng)營單位環(huán)境衛(wèi)生、原料存放、進(jìn)貨查驗、價格標(biāo)簽、信息公示、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了檢查。從包保領(lǐng)導(dǎo)干部、監(jiān)管人員、街道辦事處干部、綜合執(zhí)法人員、食品企業(yè)等，各自管好“責(zé)任田”，多方位走實地察看實情，多角度抓細(xì)節(jié)規(guī)范到位。開展“包保干部上手抓、監(jiān)管人員上手查、食品企業(yè)上手干、督查小組上手監(jiān)”的創(chuàng)建模式，切實提升各單位履行食品安全主體責(zé)任的能力與水平。全面打造創(chuàng)建示范點位，集中執(zhí)法力量對轄區(qū)的食品經(jīng)營戶進(jìn)行督促。興慶區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、鳳凰北街街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)干部落實包保責(zé)任制，指導(dǎo)包保企業(yè)19家建立健全食品安全責(zé)任體系，做到資料完善、標(biāo)識明顯、制度上墻、監(jiān)督到位。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：鳳凰北街市場監(jiān)管所

營造“共治潮”，體現(xiàn)“服務(wù)為民”的溫度，彰顯食品監(jiān)管的人文底色。人民群眾反映強烈的“堵點”“痛點”“難點”，就是市場監(jiān)管工作的發(fā)力點。鳳凰北街所指導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。引導(dǎo)企業(yè)充分認(rèn)識銀川市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”的重要性的緊迫性，時刻強化食品安全風(fēng)險意識，在日常餐飲服務(wù)中持續(xù)關(guān)注潛在食品安全風(fēng)險積極排查隱患，抓好食品安全風(fēng)險源頭管控。興慶區(qū)分局通過培訓(xùn)和指導(dǎo)13個市場監(jiān)管所轄區(qū)餐飲業(yè)落實4D監(jiān)管模式，正確使用添加劑等規(guī)章制度的落實，同時暢通互聯(lián)網(wǎng)等新媒體投訴舉報平臺，接聽和接收社會各界群眾對餐飲業(yè)的訴求和建議，及時處置按時答復(fù)，后期做好回訪工作，引導(dǎo)群眾廣泛參與食品安全社會治理，多方發(fā)力，來檢視市場監(jiān)管工作的“短板”和缺項。對企業(yè)加強法律法規(guī)宣傳，組織專家進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，強化企業(yè)主體責(zé)任，對市民群眾持續(xù)加強科普宣傳，暢通投訴舉報渠道。2023年銀川市市場監(jiān)管局在開啟中國式現(xiàn)代化的新征程中，弘揚黨的二十大精神執(zhí)法為民，有力提升“強素質(zhì)、強服務(wù)、強擔(dān)當(dāng)、強斗志”，在“四強”能力作風(fēng)建設(shè)年的實踐活動中，立足本職強能力、提升質(zhì)效轉(zhuǎn)作風(fēng)、服務(wù)為民抓落實、圍繞大局促發(fā)展，不斷增強市場監(jiān)管的認(rèn)同感、成就感和歸屬感，不斷夯實“兩個創(chuàng)建”的基礎(chǔ)工程，肩負(fù)起“兩個責(zé)任”的初心和使命，服務(wù)保障好老百姓“舌尖上的安全”。