記者從剛剛結(jié)束的仁懷市兩會(huì)上獲悉：2022年，該市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中求進(jìn)，經(jīng)濟(jì)總量再上新臺(tái)階，地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)1706億元。2023年地區(qū)生產(chǎn)總值目標(biāo)為1850億元。

2021年仁懷市地區(qū)生產(chǎn)總值為1564.5億元，2022年為1706億元，增加值約150億元，這樣的高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)支撐點(diǎn)在哪里？

梳理該市的2022年《政府工作報(bào)告》，可以發(fā)現(xiàn)，支撐點(diǎn)落在了白酒企業(yè)“瘦身”、環(huán)境資源減負(fù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)三方面。

企業(yè)“瘦身” 實(shí)現(xiàn)提質(zhì)擴(kuò)能

白酒產(chǎn)業(yè)是仁懷市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，高質(zhì)量發(fā)展的重要性越發(fā)凸顯。

為推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，仁懷市積極開展醬香型白酒的綜合治理，醬香型白酒的生態(tài)構(gòu)塑和醬香型白酒的產(chǎn)區(qū)打造。

近年來，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家、窖池7804口，兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金3.4億元，提前一年完成預(yù)期目標(biāo)；企業(yè)累計(jì)投入15.6億元，949家企業(yè)完成“四改一建設(shè)”（冷卻水系統(tǒng)改造、窖池改造、接酒池改造、廠區(qū)管網(wǎng)改造、廢水應(yīng)急池建設(shè)）、窖池44559口；完成117家白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）兼并重組，蘭家灣、青草壩、仁溪溝等綜合治理試點(diǎn)有序推進(jìn)，白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理取得階段性成效。

仁懷在“整合關(guān)停、改造升級(jí)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、品質(zhì)打造、品牌塑造”等系列政策的推動(dòng)下，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）進(jìn)一步邁向區(qū)域化、集約化、高端化、品牌化、規(guī)范化高質(zhì)量發(fā)展。

在仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司，公司按照每周污水處理能力800立方米和應(yīng)急污水處理能力400立方米的標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了完備的污水處理系統(tǒng)。公司圍繞仁懷市“就地改造提升一批、兼并重組做大一批”的要求，整合了16家民營(yíng)企業(yè)，合作生產(chǎn)白酒1.1萬噸，全年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能1.7萬噸。在滿足公司發(fā)展需要的同時(shí)，也有利于進(jìn)一步盤活閑置釀酒資源。

通過“四改一建設(shè)”后，眾多酒企也迎來了發(fā)展新機(jī)遇。目前，仁懷名酒工業(yè)園區(qū)里10多家酒企正在搶抓工期進(jìn)行廠區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)擴(kuò)能發(fā)展。

不僅如此，通過“四改一建設(shè)”，優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境還吸引許多外地酒企來仁懷“筑巢”。

這都是仁懷堅(jiān)定不移主攻以醬香白酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化，大力實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，推動(dòng)白酒行業(yè)綠色發(fā)展取得的實(shí)效。

環(huán)境減負(fù) 保護(hù)核心產(chǎn)區(qū)

在為白酒企業(yè)“瘦身”的同時(shí)，仁懷市也著力為環(huán)境減負(fù)。

近年來，生態(tài)環(huán)保成為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)器?！熬G水青山就是金山銀山”正成為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。保護(hù)赤水河生態(tài)環(huán)境成為核心醬酒產(chǎn)區(qū)仁懷的頭等大事。

為了保護(hù)好赤水河生態(tài)，仁懷下大力氣實(shí)現(xiàn)了工業(yè)核心區(qū)廢水收集處理全覆蓋，城鎮(zhèn)生活污水處理率達(dá)95%，赤水河水質(zhì)如今常年穩(wěn)定在地表Ⅱ類以上。該市還持續(xù)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入和退耕還林力度，幫助群眾打造農(nóng)旅一體的生態(tài)旅游業(yè)，已創(chuàng)建省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)、市級(jí)生態(tài)村寨127個(gè)。

五馬河是赤水河仁懷段最大支流，主河長(zhǎng)39.3公里。20世紀(jì)90年代，五馬鎮(zhèn)大力發(fā)展造紙、煤炭產(chǎn)業(yè)，11家煤廠和278家造紙作坊讓五馬一躍成為工業(yè)小鎮(zhèn)，但煤廠、造紙作坊產(chǎn)生的廢水廢料亂排亂堆，讓五馬河流域生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞。

為了改善五馬河流域生態(tài)環(huán)境，仁懷市關(guān)停沿河所有造紙廠和煤礦，先后投入資金7000萬元，實(shí)施退耕還林1.7萬畝，加快污水處理廠和管網(wǎng)建設(shè)，著力建設(shè)五馬河生態(tài)文明示范區(qū)。

通過在河流上游部分執(zhí)行嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)政策、進(jìn)行河道保護(hù)，實(shí)現(xiàn)仁懷生態(tài)和發(fā)展雙贏。

2021年9月，仁懷被授予“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)，這是仁懷市推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)取得的成績(jī)。

系列措施 推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)

仁懷市委、市政府堅(jiān)定不移主攻以醬香酒為首位產(chǎn)業(yè)的新型工業(yè)化，打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。建立產(chǎn)區(qū)準(zhǔn)入制度、產(chǎn)地保護(hù)制度，采取一系列切實(shí)有效的措施推進(jìn)仁懷產(chǎn)區(qū)建設(shè)。

建立規(guī)劃體系，繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新畫卷”。仁懷將120.44平方公里的醬酒生產(chǎn)功能區(qū)，分級(jí)劃定三大產(chǎn)區(qū)：15.03平方公里茅臺(tái)酒產(chǎn)區(qū)、53.03平方公里茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、52.38平方公里仁懷集聚區(qū)，這三大產(chǎn)區(qū)共同構(gòu)建了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，標(biāo)定了中國優(yōu)質(zhì)醬酒“坐標(biāo)”，形成了一套政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)管理、企業(yè)自律的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和保護(hù)體系，唱響“優(yōu)質(zhì)醬酒出貴州，核心產(chǎn)區(qū)在仁懷”的最強(qiáng)音。

完善質(zhì)量體系，定義醬酒行業(yè)的“話語權(quán)”。仁懷建立涵蓋10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，加強(qiáng)對(duì)酒用高粱、小麥以及輔料窖泥等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究，強(qiáng)化酒類質(zhì)量、安全生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品溯源體系建設(shè)，帶動(dòng)企業(yè)恪守品質(zhì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、提升技術(shù)，建立起仁懷醬酒品質(zhì)表達(dá)體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)話語體系，助力中國醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

打造認(rèn)證體系，塑造產(chǎn)區(qū)品牌的“通行證”。仁懷推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，建立產(chǎn)區(qū)區(qū)域管控、生產(chǎn)準(zhǔn)入、企業(yè)認(rèn)證、質(zhì)量評(píng)價(jià)、誠信體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等制度，發(fā)布“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”圖識(shí)，著力塑造產(chǎn)區(qū)品牌“超級(jí)IP”，用產(chǎn)區(qū)“身份標(biāo)識(shí)”為企業(yè)和產(chǎn)品賦能，以匠心堅(jiān)守釀造初心，以品質(zhì)向消費(fèi)者致敬。

構(gòu)建研發(fā)體系，提供行業(yè)發(fā)展的“路線圖”。仁懷以科技創(chuàng)新為醬酒賦能，與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)共同成立醬酒專業(yè)委員會(huì)、產(chǎn)業(yè)研究院，積極搭建“政、產(chǎn)、學(xué)、研、協(xié)”聯(lián)合平臺(tái)，從原料、工藝、健康屬性、配套產(chǎn)業(yè)等方面為醬酒植入“科研之芯”，“解碼”醬香酒品質(zhì)內(nèi)核，加快構(gòu)建醬酒科研體系，為國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)科研提供“行業(yè)指南”，持續(xù)為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)“大國醬香”。

厚植文化體系，增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的“源動(dòng)力”。仁懷圍繞豐富提升“中國國酒文化之都”內(nèi)涵，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、酒禮文化傳承、醬酒文化弘揚(yáng)等體系，加強(qiáng)釀酒遺址、文物古跡、酒器酒具等文化遺產(chǎn)保護(hù)，推進(jìn)醬酒文化與紅色文化、鹽運(yùn)文化相融合，傳承“端午大典”“祭水大典”等活動(dòng)，講好醬酒歷史文化故事，為產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)展注入持久動(dòng)力。（陳穎）