中國食品安全報訊（記者劉延正）華容芥菜，香飄世界。2月23日至25日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品安全報社指導(dǎo)，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、岳陽市人民政府主辦，岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、華容縣人民政府承辦的2023中國·華容芥菜文化節(jié)在華容縣舉行。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)

在2023中國·華容芥菜文化節(jié)—“芥菜之道”芥菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討峰會上，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長，中國食品安全報社社長朱長學(xué)指出，華容芥菜推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，做高附加值，深加工是關(guān)鍵，食品安全是核心。務(wù)必凝聚社會共治合力，矢志確保食品安全。本次華容芥菜文化節(jié)就是華容芥菜進(jìn)一步深化食品安全戰(zhàn)略，深化高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)時之舉、應(yīng)勢之舉和應(yīng)需之舉。

“小芥菜”成就了富民強(qiáng)縣的“大產(chǎn)業(yè)”。朱長學(xué)表示，華容芥菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展“有聲有色”“有情有義”“有章有法”，一方面華容縣的芥菜產(chǎn)業(yè)有將近80億元的年產(chǎn)值，讓華容父老鄉(xiāng)親走出貧窮，邁向小康。另一方面，華容芥菜遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，證明有滋有味的“國民味道”已經(jīng)走向世界。

2022年華容芥菜陷入了輿論漩渦之中，華容縣化危為機(jī)，鳳凰涅槃，逆風(fēng)飛翔，開展專項整治，解決食品安全衛(wèi)生等問題，推動用“池子”替代“土窖”，推動傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代加工技術(shù)轉(zhuǎn)型、家族企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)治理結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，加大科研投入，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動，重塑市場信心，加速推動芥菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，加快芥菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。朱長學(xué)認(rèn)為，高質(zhì)量發(fā)展本質(zhì)就是將解決“有沒有”“足不足”轉(zhuǎn)向解決“好不好”“優(yōu)不優(yōu)”的問題，解決由產(chǎn)品到品牌，再由品牌到名牌的問題。食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展是經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容，食品安全更是重要的“民生工程”和“民心工程”，作為系統(tǒng)性的工程，食品產(chǎn)業(yè)能否實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，涉及生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)。

朱長學(xué)指出，中國食品安全報社作為食品安全領(lǐng)域國家級專業(yè)新聞媒體單位，30年來，始終堅持“為人民服務(wù)，為食品行業(yè)服務(wù)，為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)”，以貫徹國家食品安全政策方針為導(dǎo)向。中國食品安全報社以報網(wǎng)全媒體為“基”，以品牌活動為“翼”，構(gòu)建了食品安全領(lǐng)域第一輿論陣地，做好行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)、溫度計、晴雨表”。此次雙方的合作是“握手”，未來，希望華容縣與報社從“握手”到“牽手”，最終“攜手”并進(jìn)，共同推進(jìn)新時代華容芥菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

最后，朱長學(xué)表示，接下來依托報社的“不可替代性”的資源，緊密圍繞國家食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)對華容縣芥菜品牌的宣傳和推廣力度，助力華容芥菜品牌含金量提升，為華容縣鄉(xiāng)村振興、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)銷銜接、品牌培育等工作發(fā)揮導(dǎo)向作用，擔(dān)當(dāng)媒體使命。