中國食品安全網訊（李飛 張偉）11月10日，天津紅橋區(qū)“安心商家、放心美食——美團外賣2020年新餐飲中國行”活動在水游城酒店舉辦。紅橋區(qū)市場監(jiān)管局相關科室負責人、天津市餐飲協(xié)會會會長李家津和美團政府事業(yè)部負責人等美團誠信商戶和外賣騎手百余人參與此次啟動儀式。紅橋區(qū)市場監(jiān)管局本著“凝聚共識、政企合力”的精神，與美團簽訂《食品安全社會共治戰(zhàn)略合作備忘錄》，美團在紅橋全區(qū)域投放美團食安封簽，共同打造“信息互通、資源共享、明確責任、有效協(xié)作”的網絡食品安全共治機制。

儀式現(xiàn)場

據了解，近年來，隨著網絡訂餐進入“井噴式”發(fā)展時期訂單暴增，同時也帶來了食品安全風險隱患問題。國家食安委高度重視網絡食品安全，出臺了《食品安全法實施條例》；市場監(jiān)管總局陸續(xù)制定了《網絡食品安全違法行為查處辦法》和《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，對網絡餐飲經營行為進行規(guī)范治理。法律法規(guī)明確規(guī)定:網絡平臺負有按時報備、登記審核、信息更新、數(shù)據真實、管理考核、抽查監(jiān)測及警示報告等法律責任和義務；入網餐飲單位負有資質合法有效、原料來源合法、操作規(guī)范安全、環(huán)境衛(wèi)生人員健康、包裝安全可靠等法律責任、義務；送餐人員負有保持個人衛(wèi)生、保持容器清潔安全，保證配送安全的法律責任。

簽約現(xiàn)場

該局相關科室負責人呼吁網絡平臺和廣大餐飲經營者，依法經營、自覺履行法定責任、嚴格按照規(guī)范操作，積極采用先進管理方法，使用食安封簽，保障清潔安全配送；希望行業(yè)協(xié)會發(fā)揮指導協(xié)調作用，充分利用專業(yè)技術、資源優(yōu)勢，推動餐飲單位落實法律法規(guī)要求、積極推廣先進管理方法，促進紅橋區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展。讓我們攜手并進、共同努力，打造 “安心、放心”的網絡食品經營環(huán)境。