中國食品安全網訊（查中生 李豪杰）為進一步加強食品安全信息交流，研判食品安全形勢，提升全市食品安全保障和治理水平，4月11日，漯河市食安辦組織召開2023年第一季度食品安全風險交流暨形勢會商會。漯河市食安委各成員單位分管領導、相關業(yè)務科長和食品協(xié)會、餐飲協(xié)會相關專家共35人參加會議。漯河市食安辦主任、市場監(jiān)管局黨組書記、局長張煒主持會議。
會議現場 圖片來源：漯河市市場監(jiān)管局
張煒帶領與會人員共同學習4月6日全省食品安全工作暨省食安委全體會議精神，參會單位就2023年以來食品安全源頭治理、隱患排查、食品抽檢、風險監(jiān)測、行政執(zhí)法、案件查辦等情況進行交流，餐飲協(xié)會專家就該市餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展提出合理化建議。張煒對下一步食品安全重點工作進行安排部署。
會議強調，一要強化部門協(xié)同。市政府食安委各成員單位要強化“一盤棋”思想，形成工作合力。完善風險交流會商機制，定期開展部門間食品安全風險交流和形勢會商，研判風險隱患，研究防控措施，及時化解風險。二要形成工作閉環(huán)。各單位要把監(jiān)管的主要精力和工作重心放在風險研判、提早預防上，推動監(jiān)管從“事后滅火”向“事前防范”轉變，加大對食品重點品種、重點企業(yè)、重點領域食品安全監(jiān)管和抽檢力度，列出風險清單，制定整改臺賬，形成工作閉環(huán)。三要強化清單管控。壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，指導食品生產經營主體配齊配強食品安全管理人員，強化對企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員的食品安全法律法規(guī)業(yè)務培訓，引導企業(yè)建立自身的風險防控清單，實施“日管控、周排查、月調度”工作機制，促進企業(yè)精準防控風險，實現責任主體末端發(fā)力，保障食品安全終端見效。
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