近日，記者從貴州珍酒釀酒有限公司召開的2023年度生產(chǎn)質(zhì)量大會上獲悉，2023年貴州珍酒基酒儲備達6.5萬噸，2023年下沙季將投產(chǎn)4萬噸，產(chǎn)能規(guī)模位列貴州醬酒企業(yè)前列。
在剛剛結(jié)束的釀造周期，該公司圓滿完成年度生產(chǎn)、質(zhì)量目標任務(wù)，實現(xiàn)了質(zhì)量更加穩(wěn)定、管理更加科學、隊伍更加優(yōu)秀。目前，擁有國家級白酒評委4人、貴州省白酒評委19人，人才隊伍規(guī)模處于貴州酒企前列。
值得一提的是，該公司產(chǎn)能規(guī)模不斷壯大，優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能優(yōu)勢凸顯，截至2023年釀酒季，優(yōu)質(zhì)基酒儲備已達6.5萬噸。2023年下沙季，預計將投產(chǎn)白酒4萬噸，進一步鞏固產(chǎn)能優(yōu)勢。
目前，貴州珍酒釀酒有限公司陸續(xù)規(guī)劃并推進石子鋪老廠區(qū)、趙家溝生態(tài)釀酒區(qū)、白巖溝珍酒莊園、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮(zhèn)雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地六大項目建設(shè)，預計到“十四五”期末，產(chǎn)能將達到5萬噸，儲酒超10萬噸。（錢誠）
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