中國食品安全網(wǎng)訊（孫吳縣市場監(jiān)督管理局 張莉莉）為認(rèn)真貫徹落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)工作，切實(shí)推動(dòng)包保責(zé)任落地落實(shí)，近期，黑龍江省孫吳縣食品安全委員會辦公室打出“組合拳”，以多種形式培訓(xùn)包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶、市場監(jiān)管人員，為構(gòu)建“嚴(yán)管”+“巧管”新格局奠定良好的基礎(chǔ)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)督管理局

開展“線上+線下”集中培訓(xùn)。組織全縣所有包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶、市場監(jiān)管局相關(guān)科室人員進(jìn)行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題培訓(xùn)。培訓(xùn)以“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺及移動(dòng)端應(yīng)用”、食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容作出生動(dòng)講解，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶日常管理和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，推進(jìn)屬地管理責(zé)任落實(shí)落細(xì)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)督管理局

開展“網(wǎng)格匹配”，現(xiàn)場“手把手”培訓(xùn)。依托4個(gè)市場監(jiān)管所建立4個(gè)市場監(jiān)管專業(yè)組，劃分村（社區(qū)）網(wǎng)格83個(gè)。網(wǎng)格監(jiān)管人員陪同轄區(qū)包保干部深入業(yè)戶開展現(xiàn)場“手把手”培訓(xùn)，使包保干部進(jìn)一步明確了包保責(zé)任，快速掌握了督導(dǎo)《包保任務(wù)清單》內(nèi)容，切實(shí)提升了包保履職能力。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)督管理局

依托“特食抽考”,對食品經(jīng)營業(yè)戶開展培訓(xùn)考核。利用“特食抽考”小程序，設(shè)置考核題目涵蓋保健食品、嬰配食品、特醫(yī)食品三類特殊食品現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識，要求食品安全員在參加抽查考核前認(rèn)真進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。執(zhí)法人員對實(shí)際經(jīng)營特殊食品的經(jīng)營者更新監(jiān)管清單，并將其錄入特殊食品抽查考核系統(tǒng)。目前，已完成抽查考核食品安全員176人，抽考通過率99.43%。

下一步，孫吳縣食安辦將進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)工作落實(shí)，全面壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條、各環(huán)節(jié)安全責(zé)任，從源頭上織密扎牢全縣食品安全網(wǎng)，全力保障群眾“舌尖上的安全”。