中國食品安全網(wǎng)訊（洪昊 記者李黎）為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)，建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，揚(yáng)州市食安辦自2023年11月開始，定期舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作講壇。截至目前，該市已舉辦鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長談食品安全包保、食品安全總監(jiān)談落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任等2期工作講壇，4名鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長、4名企業(yè)食品安全總監(jiān)走上市食安辦工作講壇分享經(jīng)驗(yàn)做法，市食安辦設(shè)立講壇主會(huì)場、縣（市、區(qū)）食安辦設(shè)立講壇分會(huì)場，全市近200余名鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長、企業(yè)食品安全總監(jiān)參加工作講壇。

舉辦包保干部工作講壇，組織縣（市、區(qū)）長、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長、村（社區(qū)）干部走上講壇，結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，分享包保督導(dǎo)的案例、經(jīng)驗(yàn)、做法，通過先進(jìn)典型的示范帶動(dòng)，強(qiáng)化包保干部培訓(xùn)，提升各級(jí)包保干部的督導(dǎo)能力，通過包保落實(shí)屬地管理責(zé)任，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

舉辦企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員工作講壇。針對(duì)集中用餐單位、學(xué)校食堂、食品流通企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品企業(yè)等各行業(yè)領(lǐng)域食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題，邀請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)提升企業(yè)管理水平和食品質(zhì)量安全水平，談經(jīng)驗(yàn)、講做法、促管理、共進(jìn)步，為部分食品生產(chǎn)經(jīng)營主體解決風(fēng)險(xiǎn)管控清單模板化、主體責(zé)任落實(shí)不到位、“三本臺(tái)賬”記錄不完善等問題提供思路和借鑒。

舉辦行業(yè)專家講壇。以全市市場監(jiān)管系統(tǒng)“質(zhì)量小哥”隊(duì)伍建設(shè)為基礎(chǔ)，組織質(zhì)量小哥、食安委專家委員會(huì)專家，指導(dǎo)包保干部明確督導(dǎo)內(nèi)容，提升督導(dǎo)能力，增強(qiáng)問題發(fā)現(xiàn)能力，協(xié)助包保干部隱患排查、助企紓困；指導(dǎo)企業(yè)通過落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)企業(yè)升級(jí)改造、提升產(chǎn)品品質(zhì)、促進(jìn)企業(yè)規(guī)范發(fā)展。

據(jù)悉，揚(yáng)州市食安辦每半年組織一次工作講壇，各縣（市、區(qū)）、功能區(qū)食安辦每季度組織一次工作講壇。通過各級(jí)包保干部、企業(yè)“三類人”現(xiàn)場交流落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”具體經(jīng)驗(yàn)做法和工作措施，做到相互學(xué)習(xí)交流，取長補(bǔ)短，互相促進(jìn)，切實(shí)增強(qiáng)并提高落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作針對(duì)性和有效性。

同時(shí)，為提高舉辦工作講壇實(shí)效，該市將通過主流媒體報(bào)紙、公眾號(hào)等線上線下平臺(tái)形式，廣泛宣傳落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”好經(jīng)驗(yàn)好做法，努力營造食品安全社會(huì)共治共享濃厚氛圍。及時(shí)總結(jié)提煉各級(jí)包保干部幫扶企業(yè)解決發(fā)展難題，推動(dòng)市場主體做優(yōu)做強(qiáng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群提檔升級(jí)等方面的經(jīng)驗(yàn)做法，收集報(bào)送編印典型案例，歸納整理形成揚(yáng)州市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”特色做法。將舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作講壇情況納入年度食品安全考核內(nèi)容，建立完善工作機(jī)制，確保工作講壇達(dá)到預(yù)期工作成效。