中國食品安全網(wǎng)訊 （周璟玲 記者連待待） 日前，由浙江省食品藥品安全委員會辦公室、省市場監(jiān)管局組織的“走進食安共富路”媒體行活動走進麗水市。媒體記者深入該市景寧、龍泉等地，實地感受麗水市深入探索食品共富產(chǎn)業(yè)新模式，積極打造“浙里食安”標志性成果，以食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展激發(fā)富民振興新活力。

走進景寧澄照鄉(xiāng)金坵村，依山而建的黃精種植園里，村民正忙著種植黃精，在“畬寨仙草谷”黃精生產(chǎn)加工小作坊里，村民們正在處理新鮮采挖的黃精，作坊內(nèi)展示著各類黃精產(chǎn)品?！耙郧爸荒艽旨庸?，利潤低，現(xiàn)在通過作坊標準化生產(chǎn)，精深加工后每斤利潤能增加8至10元。”負責人雷華介紹道，“我們還與胡慶余堂公司合作研發(fā)生產(chǎn)黃精酒，每賣出1瓶黃精酒，就給村集體分紅2塊錢?！痹撟鞣煌菩小白鞣?村集體+農(nóng)戶”發(fā)展模式，已為村集體、村民帶來收入150余萬元。

媒體團一行沿山而下來到景寧畬之語茶藝館，作為一個集農(nóng)事體驗、手工制作、少兒研學、休閑旅游購物為一體的新型食品小作坊，館里的工作人員正為周末的研學活動做準備。負責人毛麗穎告訴記者，將食品小作坊引入旅游站點，不僅是對傳統(tǒng)制作工坊進行有機提升，更是盤活周邊民宿和餐飲行業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。

走進景寧畬族自治縣伏葉村，“伏葉特色美食村”的牌子分外醒目，美食村創(chuàng)建以來，圍繞畬鄉(xiāng)、味道、食安、共富四個關(guān)鍵詞，深入挖掘推廣畬族特色美食，取畬家“十大碗”“十小碟”“十小咸”“十冷盤”等系列美食，每家農(nóng)家樂均推出獨屬于自己的特色菜，全面擦亮畬鄉(xiāng)美食“金名片”，吸引全國各地游客慕名而來?！拔覀儺尨屣L景優(yōu)美，畬鄉(xiāng)菜有特色，尤其是‘五一’、國慶等節(jié)假日游客爆滿，今年營收達50多萬元?！狈镆蝗~客棧負責人張建華說。

龍泉作為“中華靈芝第一鄉(xiāng)”，中國道地靈芝核心產(chǎn)區(qū)、中國原生態(tài)靈芝栽培示范區(qū)、國家地理標志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等國家級金名片紛至沓來。隨著靈芝被納入國家食藥物質(zhì)目錄，靈芝可同時作為普通食品和保健食品原料生產(chǎn)加工，極大拓寬了產(chǎn)業(yè)鏈。走進龍泉市的浙江科達生物科技有限公司，不僅有破壁靈芝孢子粉等常規(guī)產(chǎn)品，公司還研發(fā)生產(chǎn)了靈芝咖啡、靈芝壓片糖果等創(chuàng)新產(chǎn)品?！办`芝被納入國家食藥物質(zhì)目錄后，預計龍泉靈芝年產(chǎn)值將從5億元增至10億元，相關(guān)企業(yè)主體總量將翻番?！饼埲徐`芝協(xié)會會長、科達生物科技總經(jīng)理郭秀良說。

據(jù)了解，麗水市市場監(jiān)管局近年來聚力做好“美食助富”產(chǎn)業(yè)文章撬動“舌尖經(jīng)濟”，堅持把體量大、布點廣、整治難的食品小作坊規(guī)范化建設(shè)擺在突出位置，將“食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展助力共同富?！备母锕ぷ骷{入食品安全監(jiān)管年度重點，以小作坊撬動大產(chǎn)業(yè)。全市食品小作坊實現(xiàn)100%接入“浙食鏈”平臺，并依托省政府民生實事項目“山區(qū)26縣和農(nóng)村陽光食品作坊”，累計建成“陽光作坊”310家，形成了集“一批鮮明特色的共富板塊” “一批鮮艷可推的共富銘牌” “一批鮮腴味極的共富產(chǎn)業(yè)”“一批鮮麗共享的共富機制” “一批鮮活引領(lǐng)的共富典型”的“五個一批”食品小作坊“精彩單元”階段性成果，培育食品小作坊自有注冊商標或團體商標53個，在全市打造具有麗水辨識度的“5S”現(xiàn)場管理典型樣板60個，全市作坊行業(yè)年產(chǎn)值超1個億，帶動村集體增收210余萬元，并成功入選省高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)第三批試點。

同時，該局聚焦縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“中梗阻”，以“解決一個問題、服務一方產(chǎn)業(yè)”為目標，市場監(jiān)管部門確保9縣（市、區(qū)）“一縣一題”逐個攻破。如全力推動國家市場監(jiān)管總局修訂相關(guān)細則，成功頒出全國首本進口即食發(fā)酵火腿制品生產(chǎn)許可證，徹底解決哈蒙產(chǎn)業(yè)不允許切片加工銷售的“卡脖子”難題；完成黃粿風險排查和工藝改良，成功試制黃粿工藝新配方，成功破解麗水傳統(tǒng)美食黃粿因制作工藝材料“草木灰”鋁超標無法進入流通市場銷售的問題。預計2024年哈蒙、黃粿產(chǎn)業(yè)年銷售額可增長30%以上，帶動相關(guān)從業(yè)人員兩千余人。

下一步，該局將持續(xù)發(fā)揮部門專業(yè)職能，在助力地方經(jīng)濟發(fā)展、推動共同富裕示范區(qū)建設(shè)中發(fā)揮更積極的作用，奮力推進麗水實現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化先行。