中國食品安全網訊 （張偉 記者李甜甜）記者獲悉，為持續(xù)規(guī)范集中用餐單位食堂經營行為，防范化解食品安全風險隱患，切實保障集中用餐群眾飲食安全，天津市濱海新區(qū)拓寬監(jiān)管思路，“三強化”筑牢食安防火墻。
強化協同聯動 形成監(jiān)管合力
以“江西鼠頭鴨脖事件”為警示，迅速行動積極部署，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局牽頭聯合區(qū)教體局、區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)機關事務管理局等部門對學校食堂、醫(yī)療機構食堂、養(yǎng)老機構食堂、機關單位食堂、托育機構食堂等重點集中用餐單位進行監(jiān)督檢查。
強化主體責任 夯實食安根基
督促指導集中用餐單位和其承包企業(yè)認真落實食品安全主體責任，設立食品安全管理機構，執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，已實現學校食堂、使用集體配餐供餐的學校以及學校食堂承包企業(yè)100%設立食品安全總監(jiān)和食品安全員。
強化多元共治 堅持長效監(jiān)管
濱海新區(qū)市場監(jiān)管局聯合區(qū)教體局，突出科技賦能，實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設100%覆蓋。同時，探索建立食品安全“經營主體+屬地包保干部+監(jiān)管人員+行業(yè)主管部門”閉環(huán)監(jiān)管機制，以實現主體、屬地、監(jiān)管與行業(yè)主管有效銜接同頻共振。
不良信息舉報中心
不良信息舉報熱線
北京網絡行業(yè)協會
網絡110報警服務
黑貓投訴
廣告刊例
關于我們