中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）為努力完成好習(xí)近平總書記交給內(nèi)蒙古的五大任務(wù)和全方位建設(shè)模范自治區(qū)這兩件大事，2023年，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟市場監(jiān)管局緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，全方位、多渠道開展“監(jiān)管+提升”工作，全面推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)在守好底線的基礎(chǔ)上，加速提質(zhì)增效，取得一系列工作成效亮點(diǎn)。

推動(dòng)肉蓯蓉（荒漠）納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。2014年開始阿拉善盟行署組織力量開展肉蓯蓉基礎(chǔ)性研究。2021年至2023年全盟開展的阿拉善盟肉蓯蓉（荒漠）食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)工作取得圓滿成功。2023年6月派相關(guān)負(fù)責(zé)同志和工作人員隨同自治區(qū)市場監(jiān)管局向國家市場監(jiān)管總局專題匯報(bào)并協(xié)調(diào)阿拉善肉蓯蓉（荒漠）納入食藥物質(zhì)目錄管理工作。在認(rèn)真總結(jié)試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果的基礎(chǔ)上，著力推動(dòng)阿拉善肉蓯蓉（荒漠）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。參與組織《內(nèi)蒙古地區(qū)肉蓯蓉(荒漠)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》制定工作，配合阿拉善盟衛(wèi)健委積極協(xié)調(diào)盟食品藥品檢驗(yàn)研究中心、阿拉善盟食品藥品安全保障中心、阿拉善左旗市場監(jiān)管局、各試點(diǎn)企業(yè)召開內(nèi)蒙古地區(qū)肉蓯蓉（荒漠）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定推進(jìn)會(huì)，推進(jìn)肉從蓉(荒漠)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)編制工作的順利開展。2023年11月9日，肉蓯蓉（荒漠）等9種物質(zhì)正式被納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。近年來，阿拉善盟委、行署堅(jiān)持“保護(hù)與建設(shè)并重，保護(hù)優(yōu)先”的方針，著力打造以梭梭肉蓯蓉為主的特色沙產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了地上生態(tài)效益、地下經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”。

幫扶指導(dǎo)肉制品企業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展。促進(jìn)阿拉善左旗今朝食業(yè)有限責(zé)任公司與阿拉善左旗阿榮德吉農(nóng)畜特產(chǎn)農(nóng)牧民專業(yè)合作社食品生產(chǎn)許可證面臨到期延續(xù)聯(lián)合建設(shè)新廠房、內(nèi)蒙古大漠魂生物科技有限公司新建廠房園區(qū)，詳細(xì)了解企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)展規(guī)劃，提前對(duì)企業(yè)進(jìn)行新廠房的設(shè)備布局規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)，為企業(yè)紓難解困，助力企業(yè)建立更加科學(xué)的生產(chǎn)線。兩家企業(yè)新廠房均已建成并投入使用。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化，生產(chǎn)工藝得到進(jìn)一步改進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)效益最大化。及時(shí)了解企業(yè)現(xiàn)階段生產(chǎn)發(fā)展情況，并提供幫扶和支持。

全力推進(jìn)全盟奶業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。助力乳粉企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)嬰幼兒配方乳粉資質(zhì)。將位于阿拉善左旗敖倫布拉格鎮(zhèn)的內(nèi)蒙古益嬰美乳業(yè)有限公司納入“千企萬坊”幫扶，指導(dǎo)企業(yè)不斷完善全鏈條質(zhì)量管理體系，鼓勵(lì)用數(shù)字化、智能化手段全過程監(jiān)控生產(chǎn)、全流程動(dòng)態(tài)檢驗(yàn)，不斷強(qiáng)化研發(fā)創(chuàng)新，目前已完成總局嬰幼兒配方乳粉許可注冊(cè)現(xiàn)場核查。促進(jìn)企業(yè)打造優(yōu)秀品牌，創(chuàng)新示范引領(lǐng)。內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司率先在全國范圍內(nèi)形成駝奶全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，指導(dǎo)企業(yè)通過現(xiàn)代工藝研究和企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)具有地方特色、科技含量高、附加值高的駝乳產(chǎn)品。全面提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的管理水平，極大地發(fā)掘了本地區(qū)駝乳制品的潛力，進(jìn)一步打造優(yōu)秀的品牌，實(shí)現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量與效益的同步增長。優(yōu)化企業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)惠企政策精準(zhǔn)直達(dá)。阿拉善右旗積極搶抓乳制品三年提升行動(dòng)時(shí)間窗口，鼓勵(lì)中小企業(yè)做大做強(qiáng)、擴(kuò)量提質(zhì)，依靠阿拉善右旗駝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)展駝乳產(chǎn)品，推進(jìn)阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司建廠取證。該企業(yè)現(xiàn)為阿拉善右旗規(guī)模最大、處理能力最強(qiáng)、能有效帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的駝乳產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。

統(tǒng)籌打造集約化食品加工園區(qū)管理。阿拉善左旗博隆食品加工園使用面積18000平方米，園區(qū)已入駐小作坊80戶，從業(yè)人員193人。園區(qū)共分為三個(gè)中心（檢測(cè)監(jiān)控中心、交易儲(chǔ)運(yùn)中心、商務(wù)展示中心），四個(gè)功能區(qū)（面食加工區(qū)、豆制品加工區(qū)、熟食加工區(qū)、綜合食品加工區(qū)）。園區(qū)實(shí)行“五統(tǒng)一”管理制度，即統(tǒng)一采購、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一回收。阿拉善左旗市場監(jiān)管局在園區(qū)設(shè)置駐點(diǎn)辦公室，派駐專職監(jiān)管人員對(duì)小作坊進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管。園區(qū)內(nèi)設(shè)置生產(chǎn)過程監(jiān)控室，監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)同步連接至電子監(jiān)管中心，實(shí)現(xiàn)對(duì)園區(qū)食品生產(chǎn)加工全過程監(jiān)控，確保上市食品安全可靠。通過多方協(xié)調(diào)進(jìn)行減免費(fèi)用降低商戶經(jīng)營成本，成立業(yè)主委員會(huì)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，鼓勵(lì)商戶引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，開發(fā)食品新品種，豐富經(jīng)營種類，增強(qiáng)市場競爭力，加大宣傳推廣力度，拓寬銷售渠道等多種方式幫助解決政府對(duì)園區(qū)補(bǔ)貼政策到期、商戶經(jīng)營成本增加、發(fā)展遭遇瓶頸問題。經(jīng)過多方共同努力，園區(qū)小作坊順利渡過政策“斷奶期”，走上了獨(dú)立自主、安全規(guī)范、品質(zhì)高效的健康發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益的穩(wěn)步提升。

推進(jìn)食品生產(chǎn)許可“審評(píng)一站式服務(wù)”項(xiàng)目。阿拉善盟市場監(jiān)管局全面指導(dǎo)嚴(yán)格許可審查、加強(qiáng)現(xiàn)場核查，嚴(yán)把食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入窗口，做好許可與監(jiān)管有效銜接。建專家服務(wù)隊(duì)，強(qiáng)化盟、旗兩級(jí)監(jiān)管人員、食品藥品安全保障中心組、政務(wù)服務(wù)大廳窗口人員等多方作用，了解企業(yè)從審核指導(dǎo)、企業(yè)管理、法規(guī)咨詢、人才培養(yǎng)等意見建議。在門戶網(wǎng)站及微信公眾號(hào)開通“一站式”服務(wù)子欄目，上傳食品生產(chǎn)許可等方面法律法規(guī)40余篇，方便查詢和下載打印。邀請(qǐng)自治區(qū)食品專家授課，篩選確定18個(gè)技術(shù)性問題，錄制“審評(píng)云課堂”小視頻上傳門戶網(wǎng)站。項(xiàng)目開展以來，共組織出動(dòng)參與9家食品生產(chǎn)企業(yè)許可核發(fā)、變更及延續(xù)的現(xiàn)場核查，發(fā)現(xiàn)問題已全部指導(dǎo)整改到位。對(duì)8家食品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)10次，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，建立指導(dǎo)企業(yè)檔案，為企業(yè)把好審評(píng)最后“關(guān)卡”，確保企業(yè)生產(chǎn)建設(shè)符合規(guī)范，盡快通過審評(píng)和投產(chǎn)增效助力。

據(jù)悉，阿拉善盟市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話和指示批示精神，不斷強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，將監(jiān)管和服務(wù)相結(jié)合，努力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，奮力書寫市場監(jiān)管新篇章。