中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(周陽(yáng) 趙澤瑞)為切實(shí)加強(qiáng)鹵制熟食制品的食品安全監(jiān)管,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為,維護(hù)廣大居民群眾的飲食安全,內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)監(jiān)管局準(zhǔn)格爾召市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展鹵制熟食制品專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全有效、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度;是否按要求使用食品添加劑、是否存在生熟混放、是否嚴(yán)格配備及規(guī)范使用防蠅防塵防鼠設(shè)施。
準(zhǔn)格爾召市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展鹵制熟食制品專(zhuān)項(xiàng)檢查 圖片來(lái)源:準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)監(jiān)管局
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),要求經(jīng)營(yíng)單位要依法依規(guī)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)行為,提高食品安全意識(shí),嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng),共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶4戶,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題。