中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）為全面做好春季開(kāi)學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)《和平區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》要求，開(kāi)學(xué)第一天，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)部分幼兒園、中小學(xué)，開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查行動(dòng)。
檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：天津和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
執(zhí)法人員堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，一是對(duì)寒假前發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回頭看，重點(diǎn)查看了各學(xué)校食堂防鼠板、滅蠅燈、天花板、排煙排水管道縫隙等”三防“問(wèn)題是否整改完成，公示欄信息是否全面、完整等方面；二是檢查從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣等經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否符合規(guī)范；三是督促各校食品從業(yè)人員提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，規(guī)范行為操作，保持整改成果，維護(hù)衛(wèi)生環(huán)境整潔，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
據(jù)了解，開(kāi)學(xué)首日，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查轄區(qū)學(xué)校5個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患8個(gè)，并督促要求其立整立改。下一步，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，借助”互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶“對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展抽查，全力保障廣大師生用餐安全。
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