中國食品安全網(wǎng)訊（張毓順）為進一步壓實食品安全“兩個責(zé)任”，切實保障廣大群眾食品安全。青海省海西蒙古族藏族自治州各級市監(jiān)部門多措并舉，扎實推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落細。

州市場監(jiān)督管理局按照“一年打基礎(chǔ)、兩年上臺階、三年大提升”的工作思路，及時召開調(diào)度會，對工作進行再安排再部署，確保2024年食品安全“兩個責(zé)任”工作再上新臺階。要求各地要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成合力，補短板，強弱項，梳理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進一步提高包保干部和監(jiān)管部門對“兩個責(zé)任”工作的重視程度，提高問題發(fā)現(xiàn)率及督導(dǎo)整改率，把食品安全責(zé)任落實到“最小工作單元”，

德令哈市召開“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)培訓(xùn)暨工作推進會，針對發(fā)現(xiàn)率不高的問題，現(xiàn)場對運行“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”及“食安督”APP系統(tǒng)進行培訓(xùn)，重點對包保信息查詢、包保關(guān)系維護管理、包保干部實施督導(dǎo)流程、問題認領(lǐng)與分發(fā)等工作模塊和操作流程進行了詳細講解和操作演示。通過培訓(xùn)，進一步提高了包保干部督導(dǎo)能力和水平，確保包保干部履職到位促“末端發(fā)力”督導(dǎo)到位促“終端見效”。

格爾木市各級食品安全包保干部按照“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”的任務(wù)清單要求，照單履職、掛圖作戰(zhàn)，在“兩節(jié)”期間積極開展責(zé)任督導(dǎo)，把食品安全屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任落實到每個人頭、每個點位、每個細節(jié)，確保食品安全責(zé)任落實到位。“兩節(jié)”期間，全市包保干部共督導(dǎo)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1648家，一季度督導(dǎo)任務(wù)完成率45.66%，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題34條，及時消除各類食品安全隱患。

都蘭縣嚴格落實食品安全“四個最嚴”和“兩個責(zé)任”要求，深入“年貨一條街”、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店、商超、承辦“年夜飯”單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，重點檢查米面糧油、糕點制品、肉制品、水產(chǎn)品及各類禮盒等“年味”節(jié)假日熱銷食品，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體認真履行食品安全主體責(zé)任，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，切實守護群眾的“米袋子、菜籃子、果盤子”。截至目前，共出動執(zhí)法人員112人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體258家、排查食品安全風(fēng)險隱患14個。

大柴旦行委落實黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，把責(zé)任壓實到底，將工作落實到位。食藥安辦組織人員赴錫鐵山鎮(zhèn)開展食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保督查工作。督查組對照督查清單，對包保干部履職和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實情況進行了督查，重點督查包保干部落實責(zé)任清單、任務(wù)清單和督導(dǎo)任務(wù)情況；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制情況，對存在的問題進行指導(dǎo)整改。通過開展督查工作，進一步明晰了責(zé)任分工，健全了工作機制，筑牢了食品安全“防護網(wǎng)”。

下一步，海西蒙古族藏族自治州市場監(jiān)管系統(tǒng)將進一步探索并完善分層分級的食品安全管理工作機制，提升包保干部專業(yè)能力與責(zé)任意識，全面提升食品安全監(jiān)管水平，全力推進食品安全“兩個責(zé)任”落地落實落細。