中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張瑜） 為維護(hù)廣大師生“舌尖上”的安全，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做好2024年春季校園食品安全監(jiān)管工作，開學(xué)以來，甘肅武山縣食安委辦公室牽頭聯(lián)合武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)生局等食安委成員單位開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治及學(xué)校食品安全排查整治工作推進(jìn)會(huì)等一系列行動(dòng)，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，為廣大師生舌尖上的安全保駕護(hù)航。

專項(xiàng)整治重點(diǎn)查看：食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，強(qiáng)化校長第一責(zé)任人責(zé)任，重點(diǎn)圍繞從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查中執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，為“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的實(shí)施打好基礎(chǔ)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員256人次，檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營主體戶118戶次，消除和排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患5個(gè)。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，武山縣食藥安委辦及時(shí)組織成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分片分區(qū)召開了學(xué)校食品安全排查整治工作推進(jìn)會(huì)暨2024年校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。全縣學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、包保干部、執(zhí)法人員共200余人參加培訓(xùn)。

下一步，武山縣食藥安委辦將繼續(xù)牽頭組織成員單位強(qiáng)化了食品安全的法律法規(guī)宣傳，在全縣開展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步提升學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，共同營造維護(hù)全縣校園食品安全的良好氛圍。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局