中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）為高標準推動食品安全“兩個責任”落實，全面提升莫愁湖街道食品安全水平，有效推進食品安全屬地管理責任落地落實。南京市建鄴區(qū)莫愁湖街道召開落實食品安全“兩個責任”C級包保干部培訓會。
培訓會上，建鄴區(qū)莫愁湖街道辦事處主任丁玉君對食品安全“兩個責任”政策要求尤其是屬地管理責任進行了詳細說明，結(jié)合現(xiàn)場檢查要求，從完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓四個方面，對任務(wù)清單上20多項內(nèi)容逐一詳細講解，逐條梳理每項對應(yīng)的檢查材料和檢查標準，并結(jié)合具體案例進行了深入淺出地講解。同時，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體證照及從業(yè)人員管理、食品原料、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等食品安全知識進行了具體培訓。
丁玉君強調(diào)，一是要高度重視“兩個責任”的工作機制，強化食品安全屬地管理責任和食品安全主體責任的落實，按照時間節(jié)點認真完成各項工作任務(wù)。二是壓緊壓實各級責任，將落實食品安全“兩個責任”完成情況納入年度考核工作，推動形成末端發(fā)力終端見效的食品安全責任落實機制。
會議現(xiàn)場 圖片來源：南京市建鄴區(qū)莫愁湖街道
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