中國食品安全網(wǎng)訊（姚思遠(yuǎn) 記者李甜甜） 為加強(qiáng)春季校園食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步壓緊壓實各方責(zé)任，有力督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，及時消除食品安全隱患，3月5日，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局分管食品安全工作的副局長帶隊，對學(xué)校落實校園食品安全主體責(zé)任及運行情況進(jìn)行全面檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：河西區(qū)市場監(jiān)管局
檢查組對學(xué)校食堂操作間衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食品原料貯存、加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況進(jìn)行細(xì)致檢查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)場不規(guī)范的問題，要求食堂加強(qiáng)管理，立即整改。隨后，檢查組現(xiàn)場陪餐，對食堂飯菜的質(zhì)量等進(jìn)行評價，進(jìn)一步推動學(xué)校提高政治自覺和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，積極開展自查工作，為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、放心的就餐環(huán)境。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：河西區(qū)市場監(jiān)管局
據(jù)了解，河西區(qū)市場監(jiān)管局下一步將以市場監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)為抓手，繼續(xù)加大校園食品安全的監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管模式，強(qiáng)化食品安全知識宣傳，并將陪餐作為發(fā)現(xiàn)食品安全問題隱患、嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險的重要措施和有效手段，扎實推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，切實提升各類學(xué)校食堂食品安全水平，為廣大師生的飲食安全共筑屏障。
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