中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張秋虹 記者陳家華）校園及周邊食品安全，事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)國(guó)家和民族未來(lái)。值此開(kāi)學(xué)季，廈門(mén)市思明區(qū)廈港街道食安辦多措并舉，守護(hù)校園及周邊食品安全。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門(mén)市思明區(qū)廈港街道食安辦

一是包保督導(dǎo)。廈港街道食安辦結(jié)合包保工作，對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展督導(dǎo)。包保干部檢查轄區(qū)廈港幼兒園、南華幼兒園及漢斯幼兒園3家C級(jí)包保單位，督促學(xué)校清潔食堂，對(duì)放假前清空的冰箱進(jìn)行清洗，排查調(diào)味品有效期，迎接新學(xué)期開(kāi)餐。

二是開(kāi)展評(píng)分。廈港街道食安辦聯(lián)合思明區(qū)中華市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)29家小飯桌開(kāi)展新學(xué)期評(píng)分評(píng)級(jí)工作，對(duì)照評(píng)分評(píng)級(jí)表標(biāo)準(zhǔn)逐條檢查，對(duì)不符合要求的提出整改意見(jiàn)，跟進(jìn)整改落實(shí)到位。經(jīng)評(píng)定，本學(xué)期轄區(qū)小飯桌共有A級(jí)24家，B級(jí)4家，D級(jí)1家。執(zhí)法人員對(duì)D級(jí)小飯桌跟進(jìn)整改，整改不到位將責(zé)令關(guān)停。

三是組織培訓(xùn)。廈港街道食安辦聯(lián)合思明區(qū)中華市場(chǎng)監(jiān)管所組織小飯桌開(kāi)辦者、小餐飲負(fù)責(zé)人食品安全培訓(xùn)，共47人參加培訓(xùn)。中華市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員結(jié)合評(píng)分評(píng)級(jí)工作中發(fā)現(xiàn)的小飯桌出現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)小飯桌食品安全管理要求進(jìn)行講解，指導(dǎo)開(kāi)辦者自查自糾，提高開(kāi)辦者食品安全責(zé)任意識(shí)，提升小飯桌食品安全水平，切實(shí)保障學(xué)生用餐安全。

四是常態(tài)化監(jiān)管。廈港街道食安辦牽頭，對(duì)小飯桌及校園周邊食品安全開(kāi)展常態(tài)化巡查。街道社區(qū)、市場(chǎng)監(jiān)管及城管執(zhí)法形成監(jiān)管合力，各司其職，保障校園及周邊食品安全，杜絕校園周邊出現(xiàn)流動(dòng)攤販，共同守護(hù)未成年人“舌尖上的安全”。