中國食品安全網(wǎng)訊（韓松松 記者程家武） 2024年春季開學(xué)伊始，結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作部署，安徽省阜南縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣公安局等部門開展春季開學(xué)食品安全檢查，共同守護(hù)開學(xué)季。
每到一所學(xué)校，工作人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過程、食品留樣、餐飲具洗消、從業(yè)人員健康證明、三防設(shè)施等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理工作制度落實(shí)情況進(jìn)行了查看。督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)，定期開展食品安全自查，建立長效機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)的問題及隱患當(dāng)場指出，并責(zé)令限期整改。同時，還對學(xué)校周食品經(jīng)營戶、小賣部、超市等經(jīng)營單位的食品進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律規(guī)定，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識和工作責(zé)任意識。
下一步，該縣將繼續(xù)開展春季開學(xué)食品安全檢查，完成全覆蓋目標(biāo)，采取有力措施，防控校園食品安全風(fēng)險，加快長效機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動走深走實(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
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