中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉） 2024年3月13日，在第42個“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)市場監(jiān)督管理局、水磨溝區(qū)公安分局食藥環(huán)中隊、水磨溝區(qū)檢察院及摩天眾創(chuàng)檢測有限公司走進(jìn)新疆師范大學(xué)溫泉校區(qū)東門餐飲廣場，組織開展“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)高?；顒樱屖称窓z驗檢測的“小窗口”向高校延伸，深化校園食品安全“大監(jiān)管”。

工作人員向?qū)W生普及食品安全安全知識

學(xué)生現(xiàn)場填寫調(diào)查問卷

活動現(xiàn)場，水磨溝區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場發(fā)放食品安全知識手冊、食品抽檢法律法規(guī)資料，向?qū)W生積極宣傳普及食品安全知識，指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾尾榭词称窐?biāo)簽信息，如何鑒別問題食品、如何維護(hù)合法權(quán)益，提升廣大師生對“你點(diǎn)我檢”的知曉度和參與度。同時邀請就餐學(xué)生手機(jī)掃碼匿名參與“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷，對米粉、煎炸過程油、餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行投票，選出學(xué)生們最關(guān)心的食品類別。

監(jiān)管人員對餐飲廣場開展監(jiān)督檢查

檢測人員對抽檢的食品開展現(xiàn)場快速檢測

檢驗人員根據(jù)現(xiàn)場師生點(diǎn)的品種項目，抽取了8批次進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留、過氧化值的快速檢測，對調(diào)查問卷中投票數(shù)較高的食用農(nóng)產(chǎn)品、煎炸過程油、面條（自制）、蘸料（自制）等開展了5批次監(jiān)督抽檢，讓師生直觀感受檢驗過程、了解食品安全狀況，從食品安全的旁觀者變身為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。

活動現(xiàn)場，監(jiān)管人員邀請現(xiàn)場學(xué)生、包保干部一同對食堂開展檢查，重點(diǎn)對人員管理、場所衛(wèi)生、食品儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒、備餐管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)，督促食品經(jīng)營者認(rèn)真履行主體責(zé)任，規(guī)范餐食加工制作全過程管理，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位，消除食品安全風(fēng)險隱患。

水磨溝區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科負(fù)責(zé)人趙晶玉說：“食品安全無小事。尤其是校園食品安全是我們監(jiān)管的重中之重。今后將常態(tài)化開展你點(diǎn)我檢進(jìn)校園活動，一方面是通過活動向廣大消費(fèi)者、師生宣傳普及食品安全知識，提高他們辨別食品的能力，另一方面我們把食品安全抽檢的主動性、決定權(quán)交給我們廣大消費(fèi)者。他們關(guān)注那些食品，我們就檢測那些食品，真正讓孩子們吃的安心，家長放心”。

今天共檢查學(xué)校食堂及餐飲主體36家，整體狀況良好，后堂環(huán)境干凈整潔、從業(yè)人員著裝規(guī)范。但也存在一些小的問題：比如一次性餐飲具裸露在空氣中、未使用帶蓋垃圾桶、水池存在混用且無明顯區(qū)分標(biāo)志等問題，現(xiàn)場執(zhí)法人員下發(fā)了責(zé)改通知書限期進(jìn)行整改，后期會對問題進(jìn)行回頭看。下一步水磨溝區(qū)市場監(jiān)督管理局將緊緊圍繞校園食品專項治理行動，加大檢查力度，督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，全力守護(hù)好廣大師生舌尖上的安全。抽檢結(jié)果將通過水磨溝區(qū)政府網(wǎng)站進(jìn)行公布?！?/p>