中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（安仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 譚鷺軍 陽(yáng)玲慧） 為進(jìn)一步規(guī)范豬肉經(jīng)營(yíng)秩序，確保轄區(qū)人民吃上“放心肉”，近日郴州市安仁縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市內(nèi)的肉品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行突擊檢查，重拳打擊非法銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉（即“白板肉”）行為，維護(hù)肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

執(zhí)法人員詳細(xì)詢問(wèn)豬肉銷售攤點(diǎn)的進(jìn)貨渠道，仔細(xì)檢查索證索票臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查其經(jīng)營(yíng)的豬肉是否具有“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明及檢疫驗(yàn)迄印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及合格驗(yàn)訖印章）。并向經(jīng)營(yíng)者耐心宣傳食品安全法律法規(guī)，教育引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守法經(jīng)營(yíng)。要求其采購(gòu)肉品要做到索證索票，嚴(yán)把豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)，防止來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證章或證章不齊以及不合格豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

行動(dòng)中，該局清溪市場(chǎng)監(jiān)管所共檢查檢查豬肉銷售攤販40余家、超市7家，發(fā)現(xiàn)4戶經(jīng)營(yíng)戶存在非法銷售“白板肉”行為，現(xiàn)場(chǎng)查扣80余公斤“白板肉”并進(jìn)一步依法調(diào)查處理。

下一步，安仁縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持對(duì)肉品市場(chǎng)的高壓整治態(tài)勢(shì)，加大市場(chǎng)檢查頻次和力度，進(jìn)一步凈化豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，嚴(yán)厲查處銷售“白板肉”等違法行為，確保人民群眾“菜籃子”安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 安仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局