中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱敏 許力 記者程家武） 3月16日上午，銅陵市委副書記、市長(zhǎng)孔濤深入食品生產(chǎn)企業(yè)，調(diào)研食品安全工作。副市長(zhǎng)楊如松，市政府秘書長(zhǎng)鐘鋒，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人參加。

調(diào)研中，孔濤一行深入銅陵市部分食品企業(yè)，與企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面溝通，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況，仔細(xì)查看企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、質(zhì)量管控、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)等管理情況。

他指出，企業(yè)作為食品安全的第一道關(guān)口，要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，時(shí)刻繃緊安全這根弦，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把食材采購(gòu)、物資存儲(chǔ)、食品加工、運(yùn)輸?shù)戎匾P(guān)口，不斷完善食品安全管理制度，切實(shí)筑牢食品安全防線。同時(shí)要認(rèn)真研究市場(chǎng)需求，充分發(fā)揮企業(yè)特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步深挖潛力，加強(qiáng)品牌運(yùn)營(yíng)，不斷提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值。

孔濤強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先，食品安全問(wèn)題是關(guān)系千家萬(wàn)戶的民生問(wèn)題。各級(jí)各相關(guān)部門要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述，始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，從細(xì)從嚴(yán)做好食品安全監(jiān)管工作，精準(zhǔn)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化與企業(yè)的溝通和指導(dǎo)，查漏補(bǔ)缺、鍛長(zhǎng)補(bǔ)短，把牢食品安全源頭關(guān)，在做好食品安全工作的同時(shí)，營(yíng)造助企暖企好氛圍，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。