中國食品安全網訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 彭瑩） 為深入貫徹落實好食品安全管理屬地責任和食品生產經營單位主體責任，四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局深化B級主體包保聯動機制，堅持科學謀劃、多措并舉，以包保效率和質量為導向，打造包保主體溝通交流平臺，幫助縣級領導干部創(chuàng)新履行食品安全包保職責，取得了良好成效。

2024年3月12日，東坡區(qū)2名縣級包保干部以“走訪+參觀+座談”新模式分別對4家包保餐飲單位、5所包保幼兒園開展了食品安全“兩個責任”第一季度督導包保工作。

一是立足現場督導，全流程跟蹤落實情況。在2023年縱深推進“兩個責任”現場包保督導工作的基礎上，自2024年一季度起，縣級領導包保干部每季度對同類別食品生產經營主體隨機抽取1家進行實地走訪，現場督導從公示欄到操作間開展全流程細致監(jiān)督檢查，切實幫助督導主體提高主體責任意識，及時發(fā)現風險隱患，進一步明晰食品安全工作職責。

二是鼓勵參觀比照，全方位查找優(yōu)勢不足。在現場督導時，區(qū)市場監(jiān)管局組織同一包保干部的同一類別包保主體一起參與現場督導，現場體驗、真切感受督導單位的優(yōu)秀做法，學習借鑒典型經驗做法；對督導單位工作中存在的不足，認真吸取問題教訓，明確努力方向，進一步促進食品安全管理工作落細落實。

三是搭建溝通平臺，暢渠道推動互鑒互進。在現場督導后，包保干部和區(qū)市場監(jiān)管局就地組織包保主體食品安全總監(jiān)、食品安全員開展現場座談交流。會議上，各包保主體提供食品安全日常管理資料，共同檢查“日管控、周排查、月調度”制度落實情況，積極交流分享食品安全管理經驗和存在的不足，開闊管理視野，切實推進食品安全管理理念、方式和方法的不斷改進和探索創(chuàng)新。

座談會上包保主體單位進行交流  圖片來源：東坡區(qū)市場監(jiān)管局

現場集中督導幼兒園食品安全主體責任落實情況 圖片來源：東坡區(qū)市場監(jiān)管局

“發(fā)現不了問題就是最大的問題，發(fā)現不了風險就是最大的風險 ”，東坡區(qū)市場監(jiān)管局提出的包保新模式受到包保干部、包保主體共同“點贊”，此舉不僅助力縣級包保干部高效高質量完成督導工作，又切實減輕企業(yè)迎督負擔，幫助企業(yè)看到以前看不到的不足，形成比學趕超濃厚氛圍，推動食品安全“兩個責任”落地生根。