中國(guó)食品安全報(bào)訊（胡劭 喻志遠(yuǎn) 記者陳賽） 3月29日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品安全工作會(huì)暨一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)，部署2024年食品安全重點(diǎn)工作，并對(duì)一季度存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行會(huì)商。市局黨組成員、副局長(zhǎng)尹楚平主持會(huì)議并講話，食品業(yè)務(wù)相關(guān)科室（單位）負(fù)責(zé)人、縣市區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)和食品協(xié)調(diào)股股長(zhǎng)參加會(huì)議。

會(huì)議對(duì)2024年食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品、抽檢監(jiān)測(cè)、執(zhí)法、評(píng)議考核等方面的重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署，要求以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，深化食品安全示范創(chuàng)建，完成食品安全抽檢1.1萬(wàn)批次，扎實(shí)開展大米、肉制品、校園食品、農(nóng)村食品、保健食品等專項(xiàng)整治，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)懲食品安全違法行為。在座談環(huán)節(jié)，縣市區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)交流了重點(diǎn)工作開展情況、下一步工作打算、存在的困難問題和意見建議。

與會(huì)人員對(duì)一季度各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)各地區(qū)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行研究討論，下階段將對(duì)復(fù)用餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、流動(dòng)攤販、生產(chǎn)小作坊、農(nóng)村集體聚餐、校園周邊等存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行治理。

尹楚平強(qiáng)調(diào)，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，一要精心謀劃，做到心中有數(shù)、統(tǒng)籌規(guī)劃、嚴(yán)密組織。二要突出重點(diǎn)，抓好重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，用好“兩個(gè)責(zé)任”和智慧監(jiān)管兩個(gè)抓手。三要揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，鞏固各項(xiàng)工作基礎(chǔ)，補(bǔ)齊示范創(chuàng)建、部門協(xié)同、監(jiān)管能力等方面的短板，提升食安工作水平。