杭錦旗市場監(jiān)督管理局多措并舉加強食品流通領域監(jiān)管

2024年以來，杭錦旗市場監(jiān)督管理局堅持“嚴”字當頭，全面深入開展食品流通領域監(jiān)督檢查，將日常檢查與專項整治相結合，嚴查、嚴管、嚴控、嚴防各類食品安全風險隱患，規(guī)范食品流通領域市場經營秩序，扎實消除問題隱患，進一步筑牢食品安全“防火墻”。

一是明確監(jiān)管重點，開展專項整治。通過重點時段專項整治、牛肉干及其他肉制品專項整治、散裝白酒專項整治、禽畜肉食品安全、校園及周邊食品安全、散裝食品標（價）簽等各類專項整治，以大中型超市、農貿市場、地方特色食品店、學校周邊等食品商戶為重點場所，以節(jié)日熱銷產品、肉及肉制品、糧油、水果蔬菜、海鮮及其制品、酒水及飲料、炒貨及干果等為重點品種，進行全面檢查，消除隱患，筑牢食品安全底線。目前，累計出動檢查人數1890人次，檢查食品生產經營主體945戶次，排查整治19條隱患，已整改19條，立案7起，罰款42000元。檢查中發(fā)現存在的問題主要是：索證索票不齊全及超期未更新；散裝食品標簽不符合規(guī)定；進貨一票通未加供貨商公章等。

二是制定監(jiān)管計劃，開展風險分級評定。制定印發(fā)《杭錦旗市場監(jiān)督管理局食品生產經營單位監(jiān)督檢查計劃》，按照計劃，合理分配監(jiān)管力量，全面開展監(jiān)督檢查，排查風險隱患。同時，對全旗食品銷售環(huán)節(jié)有效食品經營許可證1176家進行風險分級評定，其中A級167家，B級686家，C級271家，D級52家。按照風險分級評定結果，結合日常檢查和專項整治，實施精準監(jiān)管。

三是強化培訓教育，進一步落實主體責任。要求各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內食品流通環(huán)節(jié)食品經營單位進行了食品安全培訓，督促食品經營單位進一步強化食品安全管理人員責任意識。2024年已完成培訓12場次，參加人數450余人次，重點對《食品安全法》《食品經營許可管理辦法》《食品經營過程衛(wèi)生規(guī)范》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等進行了培訓學習，并進行了考試考核，進一步加強食品銷售環(huán)節(jié)從業(yè)人員食品安全意識，提升食品安全負責人主體責任意識。

四是持續(xù)實施“凈化校園食品安全護幼”行動。組織開展春季校園及校園周邊食品安全專項整治，對全旗學校及幼兒園、校園周邊食品經營者開展食品安全大檢查 ，以假冒偽劣、過期變質、“三無”食品、“五毛”食品等小食品為重點品種，對經營場所衛(wèi)生狀況、經營者的主體資格、留樣情況、進貨查驗和索證索票等制度落實情況，對接觸直接入口的食品經營者是否有有效健康證明、散裝食品標簽標識是否規(guī)范等情況進行重點檢查。目前，共檢查29家學校食堂，63家校園周邊食品經營者，出動執(zhí)法人員184人次。

行動現場 圖片來源：杭錦旗市場監(jiān)督管理局

五是持續(xù)開展“日用食品天天檢”專項行動。要求食用農產品集中交易市場、大中型超市針對高風險食用農產品加大快速檢測力度、檢測覆蓋率和有效性，保障銷售食用農產品的質量安全。同時，定期開展“你送我檢”活動，檢測群眾送檢的食用農產品。目前，已檢測871批次。