中國食品安全網訊（劉陽 王康） 近期，平涼市崇信縣市場監(jiān)管局強化監(jiān)管力度、突出問題整改，嚴查風險隱患，進一步壓實網絡餐飲第三方平臺主體責任，全力保障線上線下餐飲同質同標，網絡餐飲服務食品安全形勢持續(xù)向好。截至目前，共出動執(zhí)法人員30余人次，檢查網絡餐飲第三方平臺6家次，入網餐飲單位53家次，規(guī)范違法行為10余條。
主體責任落實培訓約談會 圖片來源：劉陽、王康 攝
健全機制，壓實責任。推動網絡餐飲第三方平臺誠信體系建設，完善餐飲服務單位入網制度、從業(yè)人員培訓管理制度，配送過程全面落實“食安封簽”制度，有效推進“后廚直播”。召開網絡訂餐平臺主體責任落實培訓約談會，簽訂《網絡訂餐平臺食品安全主體責任落實約談記錄》3份，進一步靠實責任，明確目標，確保入網餐飲服務單位資質齊全有效，公示信息可溯，食品安全可靠。
開展現場檢查 圖片來源：劉陽、王康 攝
線上線下，共同發(fā)力。加強線上巡查力度，充分依托省局委托第三方公司對網絡餐飲服務平臺APP端進行全方位監(jiān)測，加大入網餐飲服務單位“隴上食安”“明廚亮灶”巡查頻次，及時排查風險隱患，督促平臺及時整改。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，全方位規(guī)范入網餐飲單位經營行為，督促外賣平臺誠信規(guī)范、守法自律。
開展現場檢查 圖片來源：劉陽、王康 攝
強化共治，嚴肅執(zhí)法。督促第三方平臺公示投訴舉報方式，鼓勵食品違法行為有獎舉報，落實制止餐飲浪費各項措施，發(fā)布入網餐飲服務單位食品安全“紅黑榜”2期，開展網絡訂餐“隨機查餐廳”活動，及時向社會公示，引導全社會監(jiān)督。創(chuàng)新監(jiān)管方式，嚴查網絡餐飲違法違規(guī)行為，維護群眾網絡餐飲食品安全。
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