湖南省華容縣智慧監(jiān)管守護(hù)芥菜食品安全

2022-12-22

今年以來，湖南省華容縣引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)入大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)“一屏統(tǒng)攬芥菜全產(chǎn)業(yè)、一網(wǎng)監(jiān)管芥菜全主體、一碼溯源芥菜全環(huán)節(jié)”，打造“透明工廠”，確保芥菜從田間地頭到消費者餐桌全程可控、可追溯、可考核，做到全過程監(jiān)管。

年內(nèi)最后一批“郫都造”郫縣豆瓣啟運(yùn)韓國 全年銷往韓國30萬瓶

2022-12-21

郫縣豆瓣素有“川菜之魂”美譽(yù)，其制作技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在2022中國品牌價值評價區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百強(qiáng)榜單中，郫縣豆瓣位列第7位。

歲末年尾滿城臘味飄香

2022-12-20

記者走訪印象城、中南城等多個商業(yè)綜合體的商超，了解到目前帶皮前腿肉零售價格每斤在19元左右，帶皮后腿肉每斤在17元左右，帶皮五花肉每斤在23元左右。在不少攤位上，都有醒目提示牌“本店為顧客代灌香腸”，通常情況下加工費為每斤3元。各家商超代加

甘肅文縣深山“小菜”出口倍增：腌制對標(biāo)東南亞市場

2022-12-19

據(jù)蘭州海關(guān)統(tǒng)計，今年前11個月，文縣腌漬菜出口貨值達(dá)1107萬元，同比增長1.4倍，深山里的“小菜”如今變身為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“增收致富菜”。

搶完黃桃罐頭搶檸檬？有批發(fā)商一天接60個采購電話

2022-12-16

近日消費者對于檸檬的需求量暴增，不僅多個電商平臺缺貨，部分線下水果店也出現(xiàn)了搶購、漲價的情況。

福建省首批預(yù)制菜團(tuán)標(biāo)發(fā)布實施

2022-12-16

近日，廈門市食安辦、市場監(jiān)管局聯(lián)合公布了《供廈食品預(yù)包裝冷藏膳食》《預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。