2022年新茶飲門店數(shù)已近50萬家

2023-01-16

近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2022新茶飲研究報告》。2022年年底在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約48.6萬家，新茶飲行業(yè)的市場格局逐漸明朗，新茶飲品牌頭部效應明顯。

“半成品年夜飯”成爆款 滬人不去餐館亦享大廚手藝

2023-01-16

兔年新春腳步臨近，滬上多家知名老字號的年夜飯預訂火熱。今年有所不同的是，一些市民身體剛剛康復，于是有的選擇購買半成品，打算居家樂享團圓飯。

過年小眾特色預制菜更受歡迎

2023-01-16

預制菜將在今年年夜飯的市場表現(xiàn)有比較大的提升，這也意味著中國的預制菜市場已經(jīng)進入產(chǎn)銷兩旺的階段，不過預制菜還面臨食品還原度等問題，未來更加關注如何在消費端倒逼預制菜產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級迭代。

合肥市舉行網(wǎng)絡餐飲陽光廚房街區(qū)揭牌儀式活動

2023-01-13

近日，合肥市網(wǎng)絡餐飲陽光廚房街區(qū)揭牌儀式活動在銀泰百貨濱湖店舉行。據(jù)介紹，打造網(wǎng)絡餐飲“陽光廚房”街區(qū)，建立一批陽光廚房示范店，目的是讓示范引領產(chǎn)生輻射作用，以點帶面全面提升餐飲行業(yè)整體水平，增強餐飲單位食品安全意識和自律意識。

聊城市出臺十條意見推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023-01-13

近日，聊城市出臺的《關于加快預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條意見》?！兑庖姟分饕ㄊ畟€方面，進一步助力預制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

兔年春節(jié)將至 年夜飯準備怎么吃？

2023-01-13

隨著越來越多“85后”“90后”從父母手中接過掌勺大權，兔年春節(jié)的年夜飯出現(xiàn)多種不同選擇。