吃堅(jiān)果不用“談脂色變”

2020-04-02

近日，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所公共營養(yǎng)室副主任王志宏表示，堅(jiān)果雖然脂肪含量高，但飽和脂肪酸僅占10%～15%，多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸為人體必需脂肪酸。此外，堅(jiān)果還含有磷脂、多酚、黃酮等功能性成分。國內(nèi)外通過流行病學(xué)調(diào)查和營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研

江西省開展食品安全整治突擊飛行檢查

2020-04-02

為貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局、公安部、教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4個部門開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的要求，9月20日，江西省市場監(jiān)督管理局深入省內(nèi)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的集中區(qū)域暨食品藥品監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域——樟樹市，采取“雙隨機(jī)”檢查的方式，隨機(jī)抽調(diào)食品藥品檢

食品開封后?要注意存放時間

2020-04-02

你是否有過類似的經(jīng)歷：大桶油包裝上的保質(zhì)期寫著18個月，用了不到一年就聞到了哈喇味；一袋米保質(zhì)期寫著12個月，開封后還沒半年就發(fā)霉甚至長蟲了；明明有3個月保質(zhì)期的果汁喝不完放2天就壞掉了……食品開封后，為啥提前變質(zhì)了呢？

甘肅蘭州開展食品安全進(jìn)校園系列活動

2020-04-02

6月19日，蘭州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局走進(jìn)白銀路小學(xué)，開展了食品安全進(jìn)校園宣傳食品安全普及食品安全知識的活動。

陜西省延安市富縣開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查

2020-04-02

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂（含校外托餐機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管工作，保障師生的飲食安全，富縣市場監(jiān)察大隊(duì)在開學(xué)之際，對縣城區(qū)域內(nèi)的13所學(xué)校食堂和50家托餐機(jī)構(gòu)開展了為期兩周的專項(xiàng)檢查。

山東省食品安全委員會全體成員會議召開

2020-04-02

7月19日下午，山東省委副書記、省長龔正主持召開省食品安全委員會全體成員會議，深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作一系列重要指示批示精神，貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，審議有關(guān)事項(xiàng)，研究部署下一步重點(diǎn)工作。