“舜味東安”打響地域農(nóng)特產(chǎn)品品牌 助力鄉(xiāng)村振興

日前，永州市東安縣創(chuàng)新推出農(nóng)特產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“舜味東安”，做大、做強(qiáng)、做足農(nóng)特產(chǎn)品品牌效應(yīng)，借助電商，加速打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣的“品牌樣板”，為東安雞等品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展插上騰飛翅膀。

生吃水產(chǎn)是否會(huì)感染寄生蟲(chóng)

近日，一男子吃淡水生魚(yú)片患上肝吸蟲(chóng)病的新聞沖上了熱搜。一時(shí)間，生吃水產(chǎn)是否會(huì)感染寄生蟲(chóng)成為大家熱議的話題。事實(shí)上，不僅吃未做熟的魚(yú)、蝦、蟹、螺等動(dòng)物有隱患，吃水草、喝生水也可能帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

老字號(hào)餐飲企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型

老字號(hào)餐飲企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，搭建由以堂食為主轉(zhuǎn)為線上、線下多渠道融合的銷售模式，餐飲消費(fèi)日益?zhèn)€性化、多樣化、體驗(yàn)化，消費(fèi)者也因此期待獲得更多、更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

玉溪江川百香果陸續(xù)進(jìn)入采收期 供不應(yīng)求

日前，玉溪市江川區(qū)種植的百香果陸續(xù)進(jìn)入采收期，銷售方式主要是線上線下結(jié)合，將銷往全國(guó)。

預(yù)制菜做起來(lái)很快 如何平衡“吃飽”與“營(yíng)養(yǎng)”

專家表示，預(yù)制菜的出現(xiàn)雖然極大節(jié)省了我們花費(fèi)在做飯上的時(shí)間與精力，提高了就餐效率，但凡事都不能一味求快，最大的短板就是缺少蔬菜。相比于處理后的肉類食物，普通蔬菜無(wú)法做到長(zhǎng)期保存保鮮，同時(shí)也經(jīng)不住工業(yè)化制造中多次工序的“洗禮”。

漳州市金山鎮(zhèn)打造“小韭菜”金鑰匙 開(kāi)啟增收致富路

日前，漳州市金山鎮(zhèn)以水肥一體的管理技術(shù)種起韭菜，每畝每茬韭菜地產(chǎn)量可達(dá)到4000斤左右，使“小韭菜”成為致富金鑰匙，種出鄉(xiāng)村振興路。