2023中國休閑食品飲料博覽會在濟南正式開展

2024-02-28

中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）8萬平方米展區(qū)、近2000展商、3000余優(yōu)質(zhì)品牌，輻射全國34省市、400多種新品、2場專業(yè)配套大會……6月9日，2023中國休閑食品飲料博覽會（簡稱“休食展”）在山東國際會展中心正式開展。本屆休食展以“與食俱進 飲領潮流”為主題，由中糧糖業(yè)控股股份有限公司主辦，中糧會展(北京)有限公司、山東省老字號企業(yè)協(xié)會共同承辦，定位為中國休閑食品飲料產(chǎn)業(yè)“風向標”和前沿陣地。

蕪湖市?“一市一品”讓堅果業(yè)邁上“新賽道”

2024-02-28

中國食品安全網(wǎng)訊（劉衛(wèi)國 楊威 記者程家武）從聞名全國的“傻子瓜子”到互聯(lián)網(wǎng)堅果行業(yè)領軍企業(yè)“三只松鼠”，蕪湖傳統(tǒng)炒貨業(yè)曾實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。然而，面對全國炒貨業(yè)市場“新軍”不斷突起，如何將其打造成暢銷全國乃至海外市場的“蕪湖名片”，使小小堅果走上地方特色經(jīng)濟“大產(chǎn)業(yè)”的道路，引起人們高度關注。

不斷提升辣條科技含量 ——湖南農(nóng)大知名專家蒞臨翻天娃進行指導

2024-02-28

中國食品安全報訊 （喻志遠 彭思英 記者陳賽） 2023年12月14日下午，湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院院長沈清武、食品科學技術(shù)學院黨委書記劉峻峰、原院長夏延斌、教授易有金等知名專家應邀蒞臨湖南翻天娃食品有限公司考察指導，并就科技賦能企業(yè)發(fā)展進行了深入探討。翻天娃食品有限公司董事長聶燦華、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關負責人陪同考察。

浙江縣域觀察：小小番薯干化為致富“黃金條”

2024-02-28

眼下，正值番薯的收獲季節(jié)。走進浙江麗水遂昌黃沙腰鎮(zhèn)的非遺烤薯“共富工坊”內(nèi)，工人們正在將“糖化”的番薯進行清洗、削皮、蒸曬、烘烤……空氣中彌漫著香甜的味道。

邢臺信都區(qū)：科技培訓助力酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2024-02-28

近日，由河北農(nóng)業(yè)大學承辦的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”項目培訓班學員，來到邢臺市信都區(qū)西黃村鎮(zhèn)東川口村滿山紅酸棗基地，參觀學習酸棗種植技術(shù)。

“麻糖村”打響新名號

2024-02-28

2月1日是我國北方小年的前一天，趙玉成、趙利平父子倆正在“最后的忙碌”。他們所在的黑城村位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托縣，是我國著名的“麻糖村”，起源于明代的麻糖制作工藝已在這里流傳了數(shù)百年。