您的孩子飲食健康嗎？

早餐對兒童的營養(yǎng)和健康狀況有著重要的影響。雖然早餐的食用頻率及營養(yǎng)質(zhì)量不斷，但依然存在著兒童不吃早餐、早餐質(zhì)量較差的情況。

提升認(rèn)知讓就餐“食育”化

對于校園里的午餐工程來講，既要講究健康，又要注重營養(yǎng)，從而真正滋養(yǎng)孩子的身心,午餐不僅是“舌尖上的事兒”，更是多元的食育課程。

最美人間四月天 走進(jìn)自然大課堂

近日，迎著晨曦朝陽，安徽省合肥市華山路小學(xué)五年級的孩子們前往長豐縣馬郢行知鄉(xiāng)村學(xué)堂，開展了“變身小農(nóng)夫”“磨古法豆?jié){”“草地里的童玩節(jié)”“畫二十四節(jié)氣圖”和“奇妙五谷國”等勞動教育研學(xué)實(shí)踐活動。

富含葉綠素食物可抗癌

近日，中國營養(yǎng)學(xué)會理事、中國科協(xié)聘科學(xué)傳播首席專家、食品科學(xué)博士范志紅總結(jié)了富含葉綠素食物對人體健康的諸多益處，可抗癌、抗氧化、抗炎癥等，且蔬菜顏色綠的程度與其中葉綠素含量成正比。

含鋅食物有助于人體健康 哪些食物富含鋅？

近日，記者整理了鋅對人體健康的影響與重要性。鋅不僅可預(yù)防多種疾病并參與治療，且有利于胎嬰兒腦發(fā)育及兒童成長發(fā)育。在日常飲食中，動物與海產(chǎn)品食物中鋅含量更高且易被吸收。

光盤行動要從食育抓起

“光盤行動”看上去是個小行為，實(shí)則是對我們的日常生活和生命存續(xù)有著重要意義的大戰(zhàn)略。盤中的每樣食品都來自一個龐大的生產(chǎn)循環(huán)。