開展中小學(xué)生課后服務(wù)，是促進(jìn)學(xué)生健康成長、幫助家長解決按時(shí)接送學(xué)生困難的重要舉措，是進(jìn)一步增強(qiáng)教育服務(wù)能力、使人民群眾具有更多獲得感和幸福感的民生工程。

在鄭州，中小學(xué)午餐供餐工作被列為市委市政府“穩(wěn)崗位、保就業(yè)、惠民生”十大措施之一。

對于校園里的午餐工程來講，既要講究健康，又要注重營養(yǎng)，從而真正滋養(yǎng)孩子的身心。慈航小學(xué)積極推行校園午餐工程，嚴(yán)格把好“環(huán)境關(guān)”“物資關(guān)”“留樣關(guān)”“就餐關(guān)”，嚴(yán)格把控，精準(zhǔn)精細(xì)，切實(shí)構(gòu)筑起“舌尖安全”的防線。

慈航小學(xué)積極響應(yīng)習(xí)近平總書記制止餐飲浪費(fèi)的重要指示，向全體師生家長發(fā)放“節(jié)儉倡議書”，并通過豐富多彩的活動提升節(jié)儉意識，涵養(yǎng)文明素養(yǎng)，在校園里掀起“光盤”風(fēng)尚，讓古樸的勤儉美德傳承發(fā)揚(yáng)。這一做法，使得午餐工程與節(jié)儉行動有效融合，也成為實(shí)現(xiàn)立德樹人目標(biāo)的有效途徑。

午餐不僅是“舌尖上的事兒”，更是多元的食育課程。慈航小學(xué)充分搭建平臺，挖掘內(nèi)涵，開設(shè)“食育文化園地”，增設(shè)“校園健康水吧”，“馬蹄蓮水”“甘蔗水”“紅梨水”不僅浸潤了師生的喉嚨，更讓學(xué)生學(xué)會健康防疫的知識，從而懂得“尊崇自然之道，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)”。學(xué)校開設(shè)“多元食育講堂”，從知識傳授到動手實(shí)踐，從飲食觀念普及到健康美食制作，給予師生不一樣的“多重營養(yǎng)”；餐廳的師傅也紛紛走上講臺，為師生開設(shè)別開生面的“健康課”，教師生怎樣平衡膳食，確保身心健康和諧發(fā)展……

與慈航小學(xué)相似，各學(xué)校都用各具特色的方式將惠及民生的午餐工程辦好、辦實(shí)、辦細(xì)，辦到學(xué)生家長的心坎上，辦到人民群眾的心坎上，共創(chuàng)鄭州美好教育。

2020年9月23日，“鄭州市教育系統(tǒng)中小學(xué)午餐供餐工作推進(jìn)會”在航空港區(qū)舉行。鄭州市教育局黨組書記、局長王中立一行走進(jìn)慈航小學(xué)，現(xiàn)場觀摩并調(diào)查學(xué)校午餐工程開展情況。王中立對慈航小學(xué)的午餐工程給予高度評價(jià)。由此，慈航餐廳被推選為鄭州市高標(biāo)準(zhǔn)午餐供餐服務(wù)試點(diǎn)，作為樣板餐廳在全市推廣。

學(xué)校無小事，事事皆教育。航空港區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校初中部不斷改善菜品，保證營養(yǎng)豐富全面。在保障學(xué)生用餐安全、營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，該校將就餐過程教育化，引導(dǎo)學(xué)生自主管理。開學(xué)初期，為使學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，每班配一位陪餐教師；隨著自主管理成效的彰顯，學(xué)生良好習(xí)慣養(yǎng)成后，陪餐教師數(shù)量隨即減少……

作為全區(qū)鄉(xiāng)村小學(xué)中第一所啟動午餐工程的學(xué)校，呂坡小學(xué)為對午餐服務(wù)公開透明管理，學(xué)校建立了完善的陪餐制度，每周都邀請家長到校陪餐。更重要的是，通過邀請家長陪餐，引導(dǎo)家長參與學(xué)校管理，形成更大的家校教育合力。經(jīng)過一年多的實(shí)踐，呂坡小學(xué)的午餐工程越來越得到家長的支持和認(rèn)可。家長自發(fā)組織為學(xué)校送來了錦旗，表達(dá)對學(xué)校及教師的感謝。

為了進(jìn)一步把課后服務(wù)做得更好、更扎實(shí)，呂坡小學(xué)校長崔玉梅有自己的計(jì)劃：“我們將進(jìn)一步科學(xué)合理安排服務(wù)內(nèi)容，嚴(yán)格按照設(shè)置的服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行服務(wù)。除了供餐時(shí)間，依據(jù)教育教學(xué)發(fā)展需要，各班統(tǒng)一安排開展大學(xué)科閱讀活動，培養(yǎng)孩子閱讀習(xí)慣，讓孩子會閱讀、喜歡閱讀?！?/p>

課后服務(wù)沒有最好，只有更好。我們將進(jìn)一步改進(jìn)管理機(jī)制，將大數(shù)據(jù)管理平臺的價(jià)值最大化，引導(dǎo)學(xué)校開發(fā)更加多元的高端課程，以成就學(xué)生、成長教師。（海國忠）