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避免明廚“不明”亮灶“難亮” 勿讓“明廚亮灶”成為噱頭
日前,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”已實(shí)現(xiàn)在學(xué)校和一些大型餐廳覆蓋率較高,但部分小飯館仍存在盲區(qū)。應(yīng)積極推動(dòng)、引導(dǎo)中小餐廳“明廚亮灶”,讓百姓真正吃得放心、安心、舒心。
淄博張店區(qū)“明廚亮灶”讓學(xué)生吃上放心午餐
山東省淄博市張店區(qū)教體局將做好“放心午餐”工程,讓學(xué)生吃的放心,讓學(xué)生吃得更安全,守護(hù)“舌尖上的安全”。
大慶市多舉措織牢校園食品防護(hù)網(wǎng)
黑龍江省大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局用心守護(hù)師生“舌尖上的安全”,同時(shí),建立校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位臺(tái)賬和檢查問(wèn)題清單,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改并開展“回頭看”行動(dòng),確保監(jiān)管形成閉環(huán),徹底消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
濟(jì)南槐蔭區(qū)檢查配餐單位食品安全
期,山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展學(xué)生配餐企業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查工作。指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品原料進(jìn)貨索證索票等管理制度,嚴(yán)格按照配餐企業(yè)管理規(guī)程和食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施安全生產(chǎn)。
德州武城縣提升學(xué)校食堂管理水平
近日,德州武城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局,對(duì)全縣學(xué)校開展提升學(xué)校食堂管理工作培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議要求,全縣所有學(xué)校要高度重視食品安全,抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié),提升學(xué)校食堂食品安全意識(shí),加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度。
廣東省教育廳舉辦高校食安培訓(xùn)班
省教育廳學(xué)校后勤管理處有關(guān)負(fù)責(zé)同志、高??倓?wù)后勤管理部門負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等近200人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)總結(jié),要求高校后勤處長(zhǎng)從心出發(fā),以師生的心為心,持續(xù)做好校園食品安全管理工作,確保師生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。