餌塊飄香 拓寬昆明官渡新二社區(qū)增收渠道

2023-02-02

昆明市官渡區(qū)六甲街道新二社區(qū)一直延續(xù)著舂餌塊的傳統(tǒng)。近年來，新二社區(qū)不斷探索餌塊制作技藝，提升餌塊口感，吸引消費(fèi)者前來購買。

新疆紅棗產(chǎn)業(yè)走向多元化的前世今生

2023-02-02

紅棗作為中國春節(jié)喜慶又營養(yǎng)的必備食材，在中國人的飯桌扮演著不可或缺的角色，而來自新疆的紅棗因皮薄核小，肉厚質(zhì)脆、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、入口無渣深受美食家和家庭“主廚”們的喜愛。

“奧利粵餅干”“太白兔奶糖”混進(jìn)春節(jié)禮單

2023-02-01

春節(jié)期間購買禮品走親訪友是我國傳統(tǒng)習(xí)俗，然而在農(nóng)村一些地區(qū)，部分商家仿冒名牌、生產(chǎn)銷售山寨禮品和“三無”產(chǎn)品的情況屢見不鮮。不僅擾亂市場秩序、損害消費(fèi)者權(quán)益，也使心意打了折扣。

云南巧家縣傳統(tǒng)米花糖傳遞幸福味

2023-01-31

昭通市巧家縣茂租鎮(zhèn)有過年做米花糖的習(xí)俗，傳統(tǒng)米花糖是當(dāng)?shù)赜忻膫鹘y(tǒng)地方特產(chǎn)。據(jù)悉，制作米花糖，不僅要材料好，從源頭上把控品質(zhì)，火候也必須嚴(yán)格把關(guān)，才能保證米花糖的口感和賣相。

一瓶罐頭以“地方”的名義闖世界

2023-01-30

兔年春節(jié)剛過，記者來到享有“中國水果罐頭之都”美譽(yù)的平邑縣地方鎮(zhèn)，探尋這瓶罐頭的驚艷之旅。

過年聚餐、零食多 “糖友”穩(wěn)糖這樣吃

2023-01-17

對于糖友而言，春節(jié)可不可以放松一下？年貨零食可以吃一點(diǎn)嗎？如何吃才能把血糖穩(wěn)住，不至于血糖飆升？記者就此采訪廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師曾青山。