挖姜、脫泥、裝袋、搬運……近日，在廣西崇左市天等縣把荷鄉(xiāng)懷安村泰國南姜種植基地里，10多名村民正忙著采收南姜。“我種植泰國南姜已有10年，在把荷、上映等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植200多畝，現(xiàn)在已進入采摘期，平均畝產(chǎn)2000公斤?！被刎撠熑速Ａx一邊指揮村民工作一邊說。
南姜也叫蘆葦姜，味道獨特，香味濃郁，是制作東南亞風味菜肴不可或缺的食材?！皬耐庑慰矗辖w積更大，顏色偏白；從味道講，南姜的味道有點像肉桂，辣中帶甜；從功效說，南姜具有治療腹脹、食物中毒及皮膚病等功效?！苯榻B起南姜來，冼福義如數(shù)家珍。
除了具有較高的食用和藥用價值，南姜適應性強，對生長環(huán)境要求不高，很適合大規(guī)模種植，成為近年來新興的特色種植產(chǎn)業(yè)。
種植規(guī)模大了，市場前景如何呢？“完全不用擔心。”冼福義笑著說，目前南姜的市場批發(fā)價每公斤16元左右，主要銷往重慶、上海等各大城市，訂單不斷。
把荷鄉(xiāng)的南姜基地也為當?shù)卮迕裢貙捔水a(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，增加了收入。這段時間，懷安村湯那屯村民廖梅花每天都來基地收姜，她表示，基地讓她有了務工機會，多添了一份收入，她覺得十分滿意。（李志高 農(nóng)桂蘭）
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