同福食品、閩輝食品等項目順利投產(chǎn)，成都德賽康休閑谷物、季誠預(yù)制菜等項目加速推進……近年來，定興縣堅持科技創(chuàng)新，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，強力推進食品產(chǎn)業(yè)重大項目落地達產(chǎn)，全力打造200億級食品產(chǎn)業(yè)集群，做強“舌尖”上的產(chǎn)業(yè)鏈。

2024年，定興縣食品產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達126.5億元，連續(xù)3年保持兩位數(shù)增長。

強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位

讓“老味道”迸發(fā)新活力

4月18日，在位于定興金臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的保定槐茂食品科技有限公司（以下簡稱“保定槐茂”）倉儲部，電動倉儲叉車來回穿梭，甜面醬、醬菜等產(chǎn)品被裝上貨車，準備發(fā)往全國各地。

“‘三百年老字號，九代人吃槐茂！’我們生產(chǎn)甜面醬、醬油、醬菜、黃豆醬等產(chǎn)品，每天發(fā)貨量在100噸左右。”該公司總經(jīng)理助理石軍說，作為“中華老字號”，他們在傳承古法制造基礎(chǔ)上，依托設(shè)備更新、技術(shù)創(chuàng)新，讓“老味道”迸發(fā)新活力。

保定槐茂自主研發(fā)的連續(xù)式蒸面機，實現(xiàn)原料輸送、蒸熟和出料自動化。該設(shè)備1小時就能處理6噸物料，不僅提高工作效率，還大幅提升物料顆粒均勻度和通透性，更有利于后續(xù)制曲環(huán)節(jié)米曲霉的均勻生長。

該公司在我國甜面醬行業(yè)率先采用圓盤制曲機。該設(shè)備圓盤直徑14米，單次制曲能力可達60噸，實現(xiàn)自動通風、自動控溫、自動加濕、自動翻曲，解決了傳統(tǒng)制曲通風不均、水分不易保持等難題，提高制曲糖化酶活力，使甜面醬口感更好。

在保定槐茂的產(chǎn)品展示中心，除醬菜、甜面醬等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還有烤鴨醬、特級醬油和復(fù)合調(diào)味汁等新產(chǎn)品。

“人們的口味是多元的，‘老字號’也要與時俱進?！笔娬f，他們根據(jù)消費需求積極開發(fā)新產(chǎn)品，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓產(chǎn)品覆蓋更多年齡段群體。目前，該公司擁有系列產(chǎn)品100余種，年產(chǎn)值1.5億元。

今年，保定槐茂還將以京津冀菜系為依托，研發(fā)京醬肉絲醬、傳統(tǒng)炸醬等新品，產(chǎn)品口味將更符合年輕人需求，食用起來也更加方便。未來，他們還會針對嬰幼兒、女性群體、中老年群體研發(fā)功能性果醬類產(chǎn)品，構(gòu)建全齡適配產(chǎn)品矩陣。

在石軍看來，研發(fā)費用加計扣除等各種利好政策，讓他們在創(chuàng)新投入上更有底氣。從2019到2023年，企業(yè)享受的研發(fā)費用加計扣除金額增長逾26倍，總金額達594萬元。

近年來，定興縣全面落實研發(fā)費用加計扣除、增值稅加計抵減等優(yōu)惠政策，強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，激發(fā)產(chǎn)業(yè)升級新引擎。依托稅收大數(shù)據(jù)，該縣精準定位企業(yè)涉稅需求和風險點，開展“一對一”服務(wù)，推動惠企政策直達快享。

在一系列措施推動下，該縣食品企業(yè)不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)力度、改進生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品市場競爭力不斷增強。目前，該縣生產(chǎn)的果凍、奶茶、海苔、燕麥片、糖果等休閑產(chǎn)品暢銷全國。其中，果凍、奶茶、海苔在國內(nèi)市場占有率分別為37%、21%和21%。該縣食品企業(yè)中，有7個高新技術(shù)企業(yè)、4個專精特新中小企業(yè)和1個專精特新“小巨人”企業(yè)，擁有發(fā)明專利39件。

發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用

實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

4月18日，走進河北喜之郎食品有限公司（以下簡稱“河北喜之郎”）生產(chǎn)觀光廊道，筆者看到一條條自動化流水線在高速運轉(zhuǎn)。該公司生產(chǎn)計劃部部長李鵬飛說，企業(yè)從配料工序到產(chǎn)品出庫，基本實現(xiàn)生產(chǎn)自動化。

河北喜之郎食品有限公司是廣東喜之郎食品集團有限公司（以下簡稱“喜之郎集團”）在我國北方投資建立的第一個生產(chǎn)基地，也是定興縣引進的第一個超億元休閑食品項目。

然而，在該項目落戶定興縣之前，喜之郎集團曾有些猶豫，這里雖然區(qū)位優(yōu)勢明顯、交通便利，但產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、配套設(shè)施欠缺，并不是他們的首選。

定興縣主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊來到喜之郎集團總部，詳細了解企業(yè)需求，想方設(shè)法提供解決方案。污水處理廠建好了，雙回路供電實現(xiàn)了……2010年8月，河北喜之郎正式投產(chǎn)。

“這個項目本來是按年產(chǎn)值10億元規(guī)模設(shè)計建造的。項目運行兩年后，喜之郎集團在定興發(fā)展的信心進一步增強了，于是決定追加投資、擴大規(guī)模。”李鵬飛說，經(jīng)過多年發(fā)展，該公司已擁有“喜之郎果凍系列”“美好時光海苔”“優(yōu)樂美奶茶”“開心時間巧克力餅干系列”四大類近50條生產(chǎn)線，每天生產(chǎn)果凍、奶茶、海苔等產(chǎn)品逾16萬箱。2024年，河北喜之郎年產(chǎn)值達20.19億元，納稅2.42億元，成為該縣食品產(chǎn)業(yè)標桿。

隨著喜之郎的到來，與之配套的海南椰國食品集團有限公司、廈門雅合紙塑復(fù)合材料有限公司、臺州海容日用品有限公司等企業(yè)相繼落子定興縣。

完備的配套供應(yīng)鏈體系，既助推龍頭企業(yè)加速成長，又帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)配套企業(yè)與核心主體雙向賦能。河北海虹塑料制品有限公司作為河北喜之郎的合作伙伴，除每年為其提供1.25億只吸管和1.25億個奶茶杯蓋外，還為集群內(nèi)的河北西麥食品有限公司、保定槐茂食品科技有限公司等企業(yè)提供麥片包裝桶、面醬盒等，實現(xiàn)上下游共生共贏。

定興縣工業(yè)和信息化局相關(guān)負責人介紹，喜之郎集團在定興縣建廠后形成“一馬爭先萬馬奔騰”局面，中國燕麥第一品牌桂林西麥集團、北方糖果杰出代表河北馬大姐食品有限公司等知名企業(yè)紛紛落戶定興縣。目前，該縣聚集食品及關(guān)聯(lián)企業(yè)100余家，涉及休閑食品、營養(yǎng)食品、釀酒、飲料制造、糧油加工、肉類加工、調(diào)味品制造等多個細分行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條更完備、協(xié)同效能更強勁。

近年來，該縣先后被確定為全國產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌建設(shè)·休閑食品產(chǎn)業(yè)試點地區(qū)、河北省休閑食品產(chǎn)業(yè)名縣等。

多點發(fā)力優(yōu)化營商環(huán)境

吸引更多優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)落戶

“僅用5個工作日，我們就順利辦完用地規(guī)劃、施工許可、工程規(guī)劃等審批手續(xù)，在定興建生產(chǎn)基地真是選對了！”近日，在位于定興金臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的河北首糧食品科技有限公司項目建設(shè)現(xiàn)場，該公司總經(jīng)理李文杰為定興縣推出的“五全代辦”服務(wù)點贊。

河北首糧食品科技有限公司項目總投資7500萬元，預(yù)計投產(chǎn)后年產(chǎn)蜜餞、雜糧等240萬噸，年產(chǎn)值3.8億元?！斑@是北京首糧集團在定興縣建設(shè)的生產(chǎn)基地項目。選擇在定興落地，除區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)外，營商環(huán)境也是我們考慮的一個重要因素?！崩钗慕苷f，目前，該項目進展順利，主體工程已完工，正在開展設(shè)備安裝前的準備工作。

“五全代辦”服務(wù)即“全天候、全事項、全周期、全線上、全好評”代辦服務(wù)，這是定興縣推出的一項優(yōu)化營商環(huán)境舉措，讓代辦事項辦理時間縮短40%。目前，該縣已為60多家食品企業(yè)提供“五全代辦”服務(wù)70余次，好評率100%。

據(jù)定興縣行政審批局項目代辦員楊芳介紹，河北首糧食品科技有限公司項目在申報之初，項目方的工作人員缺乏工程建設(shè)審批手續(xù)辦理經(jīng)驗。他們得知這一情況后，主動對接項目方，積極為其提供“五全代辦”服務(wù)。

“所有報建資料均由代辦員幫忙填寫，我們通過線上確認無誤后簽字蓋章郵寄給代辦員。建設(shè)工程規(guī)劃許可證等證照辦好后再郵寄給我們?！崩钗慕苷f，“五全代辦”真正實現(xiàn)讓企業(yè)辦事“零跑腿”。

近年來，定興縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，全力打造“定能快辦”政務(wù)環(huán)境、“定享公平”市場環(huán)境、“定有法治”法治環(huán)境、“定守信用”信用環(huán)境、“定融易貸”金融環(huán)境，以吸引更多優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)落戶。

深化“拿地即開工”等一批改革舉措，做到資源要素“能保盡?！保粍?chuàng)新推出“五全代辦”“視頻幫辦”等服務(wù)，讓企業(yè)少費工夫跑審批、多用時間跑市場；深化政銀企合作，健全完善銀企信息雙向通報機制，充分發(fā)揮“定融易貸”平臺作用，支持食品企業(yè)做大做強。

企業(yè)要擴能，項目要落地，存量土地和標準化廠房是剛需。定興縣進一步優(yōu)化資源要素保障服務(wù)，搭平臺抓載體，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該縣打造以喜之郎水晶樂園、槐茂百年醬香園、馬大姐甜蜜王國、西麥健康驛站、五合窖酒香部落為主的休閑食品特色小鎮(zhèn)，大力推進基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)、創(chuàng)新平臺、電商平臺建設(shè)。同時，不斷完善定興金臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓好能源供應(yīng)、污水處理、5G網(wǎng)絡(luò)等配套設(shè)施建設(shè)，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展最優(yōu)承載區(qū)。

目前，定興縣重點食品生產(chǎn)企業(yè)有50余家，其中規(guī)模以上企業(yè)26家。食品產(chǎn)業(yè)項目儲備豐富、建設(shè)進度有序，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足。（徐華 梁潔）