近年來(lái)，一些零售業(yè)態(tài)已經(jīng)通過(guò)減小食品包裝、推出“一人食”套餐等行動(dòng)，減少食物浪費(fèi)，引導(dǎo)新型消費(fèi)方式。

記者從連鎖便利店品牌便利蜂處了解到，剛好適量的小包裝商品、小份菜更方便購(gòu)買，受到消費(fèi)者歡迎。因此便利蜂從熱餐到零食、水果、酒水飲料等品類中，都推出了小份包裝產(chǎn)品。

走進(jìn)一家便利蜂門店，很容易就能找到各種各樣適合一人食的小份商品。比如分裝好的小份水果，一個(gè)蘋果或兩個(gè)香蕉，剛好滿足一天的水果需求，隨買隨吃，不需要再在冰箱里囤積浪費(fèi)。還有便利蜂的快餐盒飯，一份米飯可以搭配十余種菜品，選擇豐富，飯盒的設(shè)計(jì)是小格分裝，店員盛制的飯菜量都是經(jīng)過(guò)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)化的，不多不少剛好滿足一頓需求，基本不會(huì)剩菜剩飯。

另外，在便利蜂自己研發(fā)的商品方面，無(wú)論是夏季流行的麻辣小龍蝦，還是各種自熱火鍋、便當(dāng)、蛋糕甜品等，也都是設(shè)計(jì)成二三百克的小包裝進(jìn)行售賣。還有自有品牌蜂質(zhì)選的鴨爪、牛板筋等零食，也都是獨(dú)立分裝設(shè)計(jì)，可以多次食用，避免一次吃不完就浪費(fèi)了。

伴隨單身經(jīng)濟(jì)興起，各種一人份、小包裝的食品、飲料會(huì)成為新的流行趨勢(shì)。他們的消費(fèi)偏好呈現(xiàn)出方便、簡(jiǎn)約的趨勢(shì)，對(duì)于像現(xiàn)在便利店所售賣的那種小包裝、小份的餐食或半成品鮮食的需求也會(huì)越來(lái)越大。（楊靜）