盡管近年來網(wǎng)絡銷售增長較快，但超市仍是消費者購買食品的首選。寧波市統(tǒng)計局近日發(fā)布的2019年寧波市食品安全公眾滿意度調查結果顯示，當問及“您或您的家人通常選擇哪些場所購買食品”時，選擇超市的消費者比例首次突破九成，較2018年提高5.2個百分點；其次是農貿市場，為69.3%，較上年提高了14.3個百分點；選擇便利店和馬路市場的比例分別為24.8%和14.4%。

市統(tǒng)計局此次調查覆蓋全市10個區(qū)縣（市），獲得成功樣本1980個。調查結果顯示，當問及“您或您的家人選購食物時，判斷食品安全的依據(jù)是什么”時，有88.7%的消費者在購買食品時會通過生產(chǎn)日期、保質期等信息來判斷食品安全與否。根據(jù)品牌知名度、食品的色澤等外觀來判斷食品安全的消費者分別占58.0%和55.8%。

據(jù)調查，消費者對政府進一步加強食品安全監(jiān)管工作、提高食品安全感的信心較高。其中，認為“很有信心”或“較有信心”的占70.8%，較上年提高5.5個百分點。近七成消費者對農貿市場食品安全予以肯定，他們表示我市農貿市場的食品安全狀況與一年前相比“明顯改善”或“有所改善”，滿意率較上年提高3.9個百分點。

隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，從種植養(yǎng)殖到餐桌，食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)增多，食品安全防治難度加大。當問及“您認為最需要從哪一環(huán)節(jié)加強管理才能有效解決食品安全問題”時，選擇比例由高到低依次是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)（51.9%）、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)（23.3%）、消費環(huán)節(jié)（10.3%）和運輸存儲環(huán)節(jié)（4.4%）。（俞永均）