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山東濱州33家超市作出食品安全承諾

2020-11-30 10:46來源:齊魯網(wǎng) 編輯:李玥

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任,積極營造誠心、舒心、放心、安心的消費(fèi)環(huán)境,11月28日,食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨放心食品超市自我承諾活動舉行,濱州市33家大型食品超市為代表,集體作出食品安全承諾。

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活動現(xiàn)場

濱州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張博說,食品銷售者是食品的直接提供者,一頭連著農(nóng)田、養(yǎng)殖場和食品生產(chǎn)企業(yè),一頭連著廣大消費(fèi)者的餐桌和胃口,在食品鏈條中具有非常重要的作用,對保障食品安全至關(guān)重要。要加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)。嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及有關(guān)文件要求,完善食品安全管理制度,配備食品安全管理人員,建立食品安全追溯體系等。要嚴(yán)格食品安全自查,嚴(yán)控食品采購來源,嚴(yán)控食品銷售過程,嚴(yán)格員工健康管理,嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生。

張博說,下一步,各縣市區(qū)要結(jié)合食品超市自我承諾活動,廣泛開展《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南》普及宣貫,督促食品從業(yè)人員落實(shí)食品安全主體責(zé)任,同時(shí),努力提高廣大群眾的食品安全知識水平,動員和發(fā)揮社會公眾的參與積極性,營造全社會共同關(guān)注、共同參與食品安全的良好氛圍,打一場保衛(wèi)食品安全的人民戰(zhàn)爭。

活動現(xiàn)場,工作人員宣讀了食品銷售者食品安全主體責(zé)任清單,33家大型連鎖超市有關(guān)負(fù)責(zé)人共同宣讀食品安全承諾,并在承諾墻上簽字。(張一鳴?邊浩玥)