?菜市場是很多人每天會去的地方，也是人員聚集、流動較頻繁的地方，那在疫情期間，去菜市場采購應該注意些什么呢？6月18日，珠海市疾控中心發(fā)布相關提醒。

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珠海疾控中心提醒，去菜市場應佩戴口罩，與他人保持1米以上的距離。菜市場人員來往、交流較多，為保障自身與他人安全，去菜市場時要戴好口罩，并保持安全距離。

選購食材要新鮮。采購時注意查看食品外觀或聞氣味判斷食材是否新鮮，如購買包裝食品，應仔細閱讀食品標簽，如生產(chǎn)日期、保質期、貯存條件等。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織強調(diào)食品安全五大要點，市民在采購時要注意查看商家是否做到這五點：保持清潔（雙手、食物、環(huán)境等清潔、佩戴口罩、手套等）；生熟分開（生熟食品及所用容器具等）；徹底煮熟；將食品保持在安全溫度（熱食熱存、冷食冷存）；使用安全的水和原材料。

此外，在市場采購結束后要及時用流動清潔的水和肥皂徹底清洗雙手，然后再去處理食品。同時，對采購回的食物應及時正確處理：熟食、易腐食品等要及時放到冰箱冷藏；生吃瓜果一定要徹底清洗干凈；加工制作食物時尤其是畜禽肉類、蛋類、水產(chǎn)品等，要徹底煮熟煮透；貯存、加工食物時均應注意生熟分開，防止交叉污染。（鄭達）