煥然一新的市場干凈整潔，蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類劃行歸市、布局合理、區(qū)域標(biāo)志明顯，攤位分布規(guī)范，通道四通八達(dá)，車輛停放井然有序……這是深圳市坪山區(qū)今年完成升級(jí)改造后的石井農(nóng)貿(mào)市場，也是了解深圳農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造的一枚生動(dòng)切片。

2020年是深圳農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造的決勝年，據(jù)深圳市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃布局工作推進(jìn)會(huì)上的部署安排，深圳今年年底完成全部農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造工作。

優(yōu)化環(huán)境硬件

打造文明風(fēng)貌靚麗風(fēng)景線

12月21日，深圳農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造任務(wù)最重的寶安區(qū)宣布農(nóng)貿(mào)市場改造圓滿收官。寶安區(qū)納入改造計(jì)劃71家，實(shí)際完成改造73家，改造總店檔10000余個(gè)，改造總面積33萬平方米，改造市場總數(shù)、改造店檔總數(shù)、改造總面積均為全市第一，累計(jì)投資9億余元。

行走在寶安的農(nóng)貿(mào)市場，你能看到市場統(tǒng)一設(shè)有檢測室、消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站、母嬰室、免費(fèi)WiFi、智能電子秤等配套服務(wù)設(shè)施；生熟食分區(qū)，肉丸檔、豆制品檔配置保鮮柜及冷藏柜等設(shè)備，優(yōu)化通風(fēng)設(shè)計(jì)，設(shè)置消防通道，管理制度公示，檔口招牌統(tǒng)一，裝飾統(tǒng)一，從各種防水地面、地磚到墻壁的文化標(biāo)識(shí)，從地漏、排水到燈光，每一個(gè)細(xì)節(jié)都無不顯示著以人為本的“溫度”，真實(shí)有效地提高了市民體驗(yàn)，做到逛農(nóng)貿(mào)市場就像逛超市。

今年11月底，福田區(qū)完成全區(qū)24家農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造工程。除了優(yōu)質(zhì)硬件，福田區(qū)還結(jié)合“創(chuàng)文”工作，塑造農(nóng)貿(mào)市場的特色文化。設(shè)計(jì)并使用“深圳智慧農(nóng)貿(mào)”標(biāo)識(shí)，有效提升農(nóng)貿(mào)市場整體形象。

打響城市品牌

加快建設(shè)供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系

深圳的肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品基本上從外省市輸入，深圳市市場監(jiān)管局高度重視檢驗(yàn)檢測工作，每年均高標(biāo)準(zhǔn)、大批量地進(jìn)行食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢。僅今年上半年，監(jiān)管部門就開展例行監(jiān)測7680批次，經(jīng)營位點(diǎn)監(jiān)測10034批次，監(jiān)督抽檢2098批次，查辦不合格食用農(nóng)產(chǎn)品案件96宗，移交公安機(jī)關(guān)16宗，罰沒36.65萬元。全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平整體安全可控。

深圳對農(nóng)產(chǎn)品的要求并不僅僅停留在質(zhì)量合格的檔次上。近年來，深圳通過構(gòu)建“供深食材”標(biāo)準(zhǔn)體系，打造高品質(zhì)、物美價(jià)廉的城市食品品牌——“圳品”，保障市民“舌尖上的安全”。據(jù)悉，“圳品”工作正在穩(wěn)步推進(jìn)當(dāng)中，深圳目前已研制發(fā)布供深食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)312項(xiàng)、構(gòu)建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系420個(gè)，五批共246產(chǎn)品通過供深食品工作委員會(huì)審議，覆蓋蔬菜、水果、糧食加工品、食用油等12大類，產(chǎn)品覆蓋全國15個(gè)省50個(gè)市縣。（郭起 黃威）