中國食品安全網(wǎng)訊（趙春輝）5月28日上午，邯鄲市農(nóng)村食品安全知識網(wǎng)絡(luò)公開課第一期正式開講，以“觀邯鄲”抖音號為平臺的公開課在線觀看群眾達(dá)到2萬余人，農(nóng)村群眾參與積極、反響熱烈、氣氛超燃，紛紛留言點贊刷屏，達(dá)到了預(yù)期效果。

為扎實推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，廣泛普及科學(xué)飲食知識，切實增強(qiáng)農(nóng)村群眾食品安全意識，有效防范食品安全風(fēng)險，邯鄲市市場監(jiān)管局決定舉辦農(nóng)村食品安全知識網(wǎng)絡(luò)公開課活動。

此次活動，一是科學(xué)謀劃，精準(zhǔn)匹配知識需求。緊緊圍繞全市正在開展的農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，聚焦農(nóng)村食品安全熱點、難點問題和風(fēng)險點，每期一個主題，分期分批推出公開課程。由市局食品安全監(jiān)管科室業(yè)務(wù)骨干授課，重點講解“三無”“山寨”食品危害?、偽劣食品判別、食品選購與儲存、聚餐安全防范、食物中毒預(yù)防、消費(fèi)維權(quán)指南和主體責(zé)任落實等內(nèi)容，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的“農(nóng)家話”，精準(zhǔn)匹配知識供給和實操需求，著力防范化解農(nóng)村食品安全風(fēng)險。二是創(chuàng)新方式，搭建網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺。以邯鄲新聞傳媒中心“觀邯鄲”直播抖音號、“直播邯鄲”等融媒體為平臺，打破時間空間限制，深入農(nóng)村地區(qū)食品超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村大集等重點場所現(xiàn)場講解、線上直播，群眾通過手機(jī)APP 實時觀看學(xué)習(xí)，采取“線上直播授課+線下互動交流”的形式，搭建遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺。三是精心組織，確保培訓(xùn)學(xué)習(xí)實效。要求各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局組織基層分局（所）食品安全監(jiān)管人員全員參加，并協(xié)調(diào)轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府食藥安辦，組織村（社區(qū)）基層群眾在線學(xué)習(xí)，或通過村黨群服務(wù)中心、文化禮堂、商場超市等場所的大屏幕設(shè)備投屏觀看，并以授課與答疑相結(jié)合方式，開通線上留言答疑服務(wù)，提升培訓(xùn)效果，讓安全健康的飲食理念深入人心，大力營造食品安全社會共治的良好氛圍。