張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展餐飲服務(wù)單位“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所 馬雪文）為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲市場(chǎng)秩序，近日，張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展餐飲服務(wù)單位 “雙隨機(jī)、一公開(kāi)” 檢查工作，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所

本次檢查嚴(yán)格按照“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管工作要求，對(duì)被抽取的餐飲服務(wù)單位按照抽查事項(xiàng)清單展開(kāi)細(xì)致檢查。重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可及證照公示情況、從業(yè)人員健康管理、食品采購(gòu)與貯存，索證索票制度落實(shí)、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具洗消保潔等方面進(jìn)行全方位檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令相關(guān)餐飲單位限期整改到位。同時(shí)，還對(duì)餐飲單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)和知識(shí)的宣傳教育，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高食品安全意識(shí)。檢查結(jié)果通過(guò)移動(dòng)執(zhí)法端錄入甘肅省“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)向社會(huì)公示，接受監(jiān)督。

下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管，適時(shí)開(kāi)展“回頭看”檢查不斷強(qiáng)化監(jiān)管效能，規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，營(yíng)造健康有序的餐飲市場(chǎng)環(huán)境。