邯鄲市市場監(jiān)管局全力守護“兩節(jié)”期間食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（趙春輝）2025年中秋、國慶兩節(jié)即將到來，食品消費進入旺季。邯鄲市市場監(jiān)管局聚焦節(jié)日食品消費熱點，加大監(jiān)督檢查力度，全力筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

突出重點區(qū)域，開展專項檢查。以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、集貿市場、旅游景區(qū)、高速服務區(qū)及“邯寶坊”“邯鄲味道”“邯鄲道”等特色消費場所為重點區(qū)域，加大監(jiān)督檢查力度，開展“四查”行動，全面排查問題隱患。一查食品保質期，堅決杜絕過期食品流入市場；二查產(chǎn)品標識，嚴厲打擊“三無”食品銷售行為；三查添加劑使用，對照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），嚴防超范圍、超限量使用食品添加劑；四查非食用物質，杜絕非法添加非食用物質。

突出重點品種，開展專項抽檢。以節(jié)日期間熱銷、與人民群眾生活密切相關的月餅、肉制品、酒類、乳制品等節(jié)令食品為重點品種，以微生物、食品添加劑、農獸藥殘留等為重點檢測項目，加大監(jiān)督抽檢力度，專項抽檢覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條，深入排查節(jié)日期間食品安全風險，及時公布抽檢結果，并對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品開展核查處置，嚴厲查處生產(chǎn)銷售不合格食品的違法行為，全力筑牢節(jié)日期間食品安全防線。

突出重點環(huán)節(jié)，壓實主體責任。壓實節(jié)日展會、旅游景區(qū)等關鍵環(huán)節(jié)開辦者主體責任，嚴格審查入會展銷者、景區(qū)內經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質，對資質不全、信譽不良的商家堅決拒之門外；推行“錯峰巡查+突擊檢查”模式，加大旅游景區(qū)、展會及周邊區(qū)域巡查頻次，不定期組織夜間突擊檢查，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范行為，當場下達限期整改通知書，并督促整改到位；制定“投訴舉報（輿情監(jiān)測）-快速響應-處置反饋”全流程應急處置預案，第一時間受理、第一時間處置、第一時間反饋，切實維護廣大消費者合法權益，不斷提高群眾滿意度。

截至目前，已監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1230家次，排查整改問題隱患102處；開展“兩節(jié)”食品專項抽檢270批次，其中月餅132批次。